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Contorni e accompagnamenti

Light / Italia

Foglie di zucchine in padella

Foglie di zucchine in padella

Pulite le foglie di zucchina togliendo la parte superficiale del gambo dove sono presenti delle spine. Fatele sbollentare per qualche minuto in una…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 85 min
Agretti

Agretti

Dai mazzi di agretti separate le punte verdi dalla base legnosa. Nella parte verde ci sono più ramificazioni dure che devono essere eliminate a mano. Il…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 90 min
Bietoline campestri alla palagianese

Bietoline campestri alla palagianese

Scaldate l'olio in una padella larga. Soffriggere gli spicchi di aglio. Quando sono leggermente imbionditi aggiungete il peperoncino. Dopo pochi secondi…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Chips di finocchi

Chips di finocchi

Lavate bene i finocchi e tagliateli fini il più possibile cercando di far rimanere la fetta intera. Metteteli in una ciotola con olio sale e pepe,…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 60 min
Contorno di pisellini

Contorno di pisellini

Il contorno di pisellini piace sempre a tutti e in effetti è proprio buono! Ideale per secondi di carne e pesce si sposa bene con tantissimi cibi!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Spinaci saltati

Spinaci saltati

Gli spinaci saltati sono un contorno ricco ma semplice da fare, perfetto per chi vuole abbinare alla carne o al pesce qualcosa di gustoso.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Cicoria al prosciutto

Cicoria al prosciutto

Un contorno rustico e gustoso, La cicoria, dopo essere stata lessata viene ripassata in padella con il prosciutto crudo che la insaporisce.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 60 min

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