Focaccia pasquale
Focaccia pasquale
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 75 min
Dolci, frutta e dessert
Lievitati dolci / Al forno / Italia
Krapfen alla nutella al forno
I krapfen alla nutella al forno sono perfetti a colazione o merenda. Dolci bocconi golosi, rallegreranno la vostra giornata, provateli!
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Babà della Prova del Cuoco
Impastare la farina con il lievito e il cucchiaio di zucchero sciolti nel latte tiepido e far lievitare per 15 minuti. Poi aggiungere il resto dello…
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Casatiello dolce napoletano
In una ciotola mettete la pasta madre e scioglietela con il latte tiepido. Aggiungete il pizzico di sale,il lievito di birra e le uova. Mescolare ed…
- Difficoltà media
- Realizzazione 110 min
Croissant e saccottini
Nell'impastatrice impastare le due farine, il lievito di birra sciolto nell'acqua tiepida, lo zucchero ed il sale. Dovrete ottenere un composto…
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 55 min
Croissant francesi e Pains au chocolat
Croissant francesi e pains au chocolat: vi viene in mente una maniera migliore per cominciare la giornata? Richiedono un po' di lavoro, ma la…
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 60 min
Croissant
In una ciotola mescolare le due farine insieme allo zucchero, sale e vanillina. Sciogliete il lievito di birra nel latte tiepido e aggiungere le uova,…
- Difficoltà media
- Realizzazione 75 min
Brioche
Versare nel bimby 300 g farina, il lievito sciolto in poca acqua e 150 ml di acqua tiepida. Mettete la spiga e impastare fino a quando tutto si è…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Brioches senza uova
Nella planetaria mettete tutti gli ingredienti tranne il burro ed impastare per 5 minuti (preferibilmente sciogliete il lievito nel late tiepido) a…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Tortiglioni e cornetti
Per la crema pasticcera: riscaldate il latte con la vanillina. In una casseruola versate i tuorli e lo zucchero e montare con una frusta elettrica per…
- Difficoltà molto elevata
- Realizzazione 65 min
Treccia rustica ai canditi e uvetta
Per il lievitino: sciogliere in una ciotola il lievito di birra in 100 ml di latte e aggiungete 20 g di zucchero e 50 g di farina e un pizzico di sale.…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Treccia di pan dolce
Mettete nel cestello della macchina del pane, il latte, il burro ammorbidito, l'uovo, il lievito e lo zucchero. Impastare velocemente, unite la farina e…
- Difficoltà media
- Realizzazione 65 min
Torta di rose bicolore con Nutella
Mettete tutti gli ingredienti escluso il sale e il cacao nella macchina del pane e lasciate impastare. Dopo il primo impasto aggiugete anche il sale e…
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Babà con crema pasticcera e amarene
Preparate la crema pasticcera: riscaldate il latte con la vanillina. In una casseruola versate i tuorli e lo zucchero e sbattete con una frusta…
- Difficoltà media
- Realizzazione 95 min
Pigna-Dolce di Pasqua
Il pomeriggio (o la sera se si vuole impastarlo il mattino dopo) del primo giorno si prepara il lievito con gli ingredienti dati. Impastare gli…
- Difficoltà media