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Dolci, frutta e dessert

Uova / Italia

Budino butterscotch

Budino butterscotch

Se non avete mai provato il Budino butterscotch questa è la ricetta giusta per farlo! Un dolce al cucchiaio cremoso che piacerà a tutti, provatelo!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Crema inglese

Crema inglese

La crema inglese è una salsa dolce semplicemente realizzata con latte e uova cotte fino ad addensarsi leggermente. Una vera goduria al cucchiaio!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Tiramisù senza uova crude

Tiramisù senza uova crude

Preparare circa 500 g di crema pasticcera. Aggiungervi 500 g di mascarpone. Prendere dei savoiardi e del caffè poco zuccherato. Iniziare a comporre gli…

  • Difficoltà bassa
La crema pasticcera di Marble

La crema pasticcera di Marble

Ecco gli ingredienti: In una casseruola, portare ad ebollizione il latte con l'aroma scelto e un pizzico di sale. Far riposare 15 - 20 minuti. Intanto,…

  • Difficoltà bassa
Crema zabaione

Crema zabaione

Ecco gli ingredienti: Unire i tuorli con lo zucchero e la fecola. Sbatterli con le fruste elettriche sino ad ottenere un composto soffice e gonfio. A…

  • Difficoltà media
Crema pasticcera al cocco

Crema pasticcera al cocco

Ecco gli ingredienti: Ecco come si presenta il latte di cocco. Procedere in modo simile alla crema pasticcera normale: unire tuorli e zucchero, montare…

  • Difficoltà bassa
Crema diplomatica

Crema diplomatica

Mettete una ciotola e delle fruste a mano nel frigorifero. Per la crema pasticcera: in una casseruola intiepidite il latte con le scorzette…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Crema pasticcera di chiccola

Crema pasticcera di chiccola

Mettete a riscaldare il latte. Nel frattempo in una casseruola mettete 2 tuorli con 40 grammi di zucchero. Con le fruste elettriche cominciate a…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Crema pasticcera con uova intere

Crema pasticcera con uova intere

In una casseruola fate bollire il latte con il baccello di vaniglia e fate riposare un pò. Nella planetaria montare le uova intere con lo zucchero, una…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Crema alle fragoline di bosco

Crema alle fragoline di bosco

Pulite le fragoline e sistematele in una ciotola. Spolverizzatele con un cucchiaio di zucchero. Separate i tuorli dagli albumi. Versate i tuorli in una…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Crema al limone

Crema al limone

Grattugiate la buccia dei limoni. In una ciotola mescolare la farina con le uova ed unite la scorza del limone. Spremete i limoni e mettere il succo…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Struffoli senza glutine

Struffoli senza glutine

Gli struffoli senza glutine sono una variante dei tipici dolcetti napoletani che si preparano per le feste di Natale, realizzata con un mix di farine.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min

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