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Marmellate e conserve

Verdura e ortaggi / Italia

Peperoncini ripieni ultra piccanti

Peperoncini ripieni ultra piccanti

Peperoncini ripieni ultra piccanti, un antipastino che è una bomba! Se volete accendere subito una serata con la piccantezza dei peperoncini Habanero,…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 47 min
Peperoncini piccanti sottolio

Peperoncini piccanti sottolio

I peperoncini piccanti sottolio sono un'ottima ricetta per conservare i peperoncini tipicamente estivi. Usali per accompagnare arrosti e pesci alla griglia.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 21 min
Peperoncini piccanti in salamoia

Peperoncini piccanti in salamoia

I peperoncini piccanti in salamoia: un modo ottimo ed intelligente per conservar i peperoncini per il periodo invernale. In aggiunta, per chi ha…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Pomodori secchi

Pomodori secchi

Vi piacciono i sapori mediterranei? Che c'è di più mediterraneo di un pomodorino essiccato magari accompagnato da un paio di capperi?

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Giardiniera

Giardiniera

Ecco un'ottima idea per avere nella dispensa delle verdure gustose sempre pronte al consumo, verdure che magari troviamo solo in alcuni periodi.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Zucca marinata

Zucca marinata

Se amate fare le conserve non dovete assolutamente questa ricetta della zucca marinata. Una versione facile e veloce dal risultato garantito!

  • Difficoltà bassa
Composta di peperoni e mele

Composta di peperoni e mele

Ottima per accompagnare i vostri formaggi preferiti, stagionati o semi-stagionati. La composta di peperoni e mele è veramente , veloce da preparare...

  • Difficoltà bassa
Confettura di cipolle

Confettura di cipolle

Lavate le cipolle sotto acqua corrente poi, con un coltello, pulitele e tagliatele grossolanamente. Mettete le cipolle tagliate in un pentolino…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Basilico sott'olio

Basilico sott'olio

Basilico sott'olio ovvero una bella idea per portarsi il basilico estivo, magari quello che avete amorevolmente coltivato sul vostro balcone, anche nei…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Basilico sotto sale

Basilico sotto sale

Basilico sotto sale, ecco come si può fare per avere il vostro basilico anche nei freddi mesi invernali.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Melanzane e peperoni sott'olio

Melanzane e peperoni sott'olio

Melanzane e peperoni sott'olio, una conserva da consumare in inverno oppure anche da regalare!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Cipollotti sott'olio

Cipollotti sott'olio

I cipollotti sott'olio sono una conserva da fare in casa che vi tornerà di certo utile. Provate questa ricetta squisita!

  • Difficoltà media
Antipasto piemontese

Antipasto piemontese

 Ho frullato i pomodori e li ho messi a cuocere, da soli senza niente per un'ora e mezzo circa. Intanto ho pulito le verdure e tagliate a pezzettini.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 240 min
Antipasto rosso

Antipasto rosso

Tagliare tutte le verdure a piccoli cubetti come per insalata russa. Sbollentare le verdure in circa due litri di acqua e un litro di aceto. Quando le…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Cetriolini di Toby sottaceto

Cetriolini di Toby sottaceto

Cetriolini di Toby sottaceto, ricetta tratta dal libro "Conservare" di Oded Schwartz e riproposta dalla nostra cookina Fedeginia.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min

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