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Pane, pizze e lievitati

Pane / Italia

Baguette veloci

Baguette veloci

Baguette veloci per chi non si vuole far mancare questa squisitezza nemmeno quando il tempo è tiranno.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min
Baguette

Baguette

Rosel, una delle cookine più produttive del nostro forum ci mostra come realizza le baguettes. Con le sue indicazioni avrete baguettes calde e fragranti…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Baguette parigina

Baguette parigina

Baguette parigina, ovvero la versione più tradizionale di questo pane conosciuto ormai in tutto il mondo. Vediamo come lo prepara cameron.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 1465 min
Arepas

Arepas

Provate con noi la ricetta delle arepas: piccoli panini di mais adatti a contenere diverse farciture, ecco la versione semplice e facile per preparali.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Pane rustico tipo Saltimbocca

Pane rustico tipo Saltimbocca

Mettete nella macchina del pane tutti gli ingredienti tranne il sale ed impastare, dopo 10 minuti aggiungete il sale e impastare fino ad avere una pasta…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Simil-toscano delle Simili per mdp

Simil-toscano delle Simili per mdp

Avviate un impasto di una decina di minuti, direttamente nella macchina del pane inserendo prima tutto i liquidi, la pasta madre, poi la farina e dopo…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Pane di ricotta

Pane di ricotta

Il pane di ricotta è un ottimo prodotto da forno che si accompagna benissimo con i salumi e formaggi. Provate questa ricetta molto stuzzicante!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Pane tipo Altamura

Pane tipo Altamura

Mettete tutti gli ingredienti nella macchina del pane e avviate il programma impasto. Al termine del programma spegnete la macchina e attendete che…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Pane con farina di riso

Pane con farina di riso

Impastare tutti gli ingredienti e fate lievitare per circa 2 ore. Date la forma di pagnotta, trasferite sopra una placca da forno foderata da carta…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Pagnotta soffice con mix di farine

Pagnotta soffice con mix di farine

Intiepidire il latte e fate sciogliere il lievito. Impastare tutti gli ingredieti fino ad avere una pasta omogenea. Fate lievitare per 3 ore o fino a…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Il pane della domenica

Il pane della domenica

Sciogliete il lievito in poco latte tiepido. Impastare tutti gli ingredienti fino ad avere una pasta liscia. Create i panini e metteteli sopra una…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Pane siciliano fragrante

Pane siciliano fragrante

Fate sciogliere il lievito nell'acqua tiepida. Impastare la farina con il lievito disciolto nell'acqua, alla fine aggiungete il sale e impastare fino ad…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Pane con la pasta madre

Pane con la pasta madre

Ore 17 Impastare la farina per il primo impasto con l'acqua e la pasta madre. Per chi utilizza il kenwood, utilizzare il gancio a K. L'impasto risulterà…

  • Difficoltà media

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