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Primi piatti

Pasta al forno / Verdura e ortaggi / Italia

Anello di tagliolini e melanzane

Anello di tagliolini e melanzane

Affettare le melanzane ad uno spessore di cira 1/2 cm e metterle sotto sale a rilasciare l'acqua di vegetazione. Tritare la cipolla sottilmente. In una…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 85 min
Rotoli di pasta fresca con zucchine e robiola

Rotoli di pasta fresca con zucchine e robiola

Tagliare le zucchine a julienne e mettetele a rosolare per qualche minuto in una padella con burro, sale e pepe poi spegnete e fate raffreddare. A parte…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Lasagne ai carciofi

Lasagne ai carciofi

Se amate la pasta al forno e cercate sempre nuovi modi per farla, vi consigliamo la ricetta delle lasagne ai carciofi, buone semplici e d'effetto!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Pasticcio di crespelle, porri e speck

Pasticcio di crespelle, porri e speck

Per il ripieno: pulite i porri dalle foglie esterne ed affettare la parte bianca. Fate soffriggere lo speck in una padella capiente con un goccio…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Lasagne alle zucchine

Lasagne alle zucchine

Le lasagne alle zucchine sono un piatto perfetto per la domenica in famiglia! Il loro gusto e la loro consistenza sono apprezzate da tutti! Provatele.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Pasticcio di ziti con radicchio e funghi

Pasticcio di ziti con radicchio e funghi

Per la besciamella: mettete tutti gli ingredienti nel bimby a velocità 4 per 10 minuti a 80°C o fino a quando comincia ad addensare. Tagliate il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Pennette alle melanzane gratinate

Pennette alle melanzane gratinate

Tagliare a dadina la melanzana. In una padella mettete l'olio, l'aglio e la melanzana e fate rosolare per 5 minuti. Aggiungete i pelati ed il basilico…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Lumaconi ripieni di melanzane

Lumaconi ripieni di melanzane

In una pentola fate bollire dell'acqua salata e fate cuocere i lumaconi per 6 minuti, toglieteli e fateli raffreddare in acqua fredda, scolateli e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Lumaconi con gamberi e asparagi

Lumaconi con gamberi e asparagi

Far soffriggere lo scalogno con un pò di olio, aggiungere gli asparagi a pezzettini bagnare con un pò di brodo vegetale e lasciar cuocere. A cottura…

  • Difficoltà media
Lasagne agli asparagi

Lasagne agli asparagi

Le lasagne agli asparagi sono il primo piatto perfetto per chi vuole presentare a tavola qualcosa di buono e coreografico. Figurone garantito!

  • Difficoltà media
Parmigiana in cestini di fillo

Parmigiana in cestini di fillo

Una rivisitazione della parmigiana per la cena di San Valentino. Più leggera per via delle melanzane grigliate e bella da vedere per la scelta dei…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Lasagna leggera alle verdure

Lasagna leggera alle verdure

La lasagna leggera alle verdure è un primo piatto ideale per chi ha voglia di cibare qualcosa di nutriente ma leggero. Provate questa ottima ricetta!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Cannelloni di porro con ricotta e scalogni

Cannelloni di porro con ricotta e scalogni

Tagliate a fette sottili gli scalogni e cuoceteli in una padella con un filo d'olio e poca acqua. Tagliate a metà il porro lavato, Con una metà…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Cannelloni tricolore magro ricotta e spinaci

Cannelloni tricolore magro ricotta e spinaci

I classici cannelloni di magro si rinnovano grazie alla sfoglia tricolore che li rende particolarmente coreografici. La gratinatura con la besciamella…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min

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