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Primi piatti

Lombardia

Foiade

Foiade

Su una spianatoia disponete la farina a fontana. Riempite il centro con le uova e un pizzico di sale. Amalgamate il tutto fino ad ottenere un impasto…

  • Difficoltà bassa
Margottini alla bergamasca

Margottini alla bergamasca

Mettere il brodo in una casseruola e porre su fiamma viva. Quando alza il bollore, versarvi poco per volta e sempre mescolando tutto il semolino,…

  • Difficoltà bassa
Pasta al gorgonzola

Pasta al gorgonzola

Semplice veloce e gustosa, quando avete poco tempo a disposizione la pasta al gorgonzola è una di quelle ricette perfette da realizzare in breve tempo.

  • Difficoltà bassa
Casoncelli alla bergamasca

Casoncelli alla bergamasca

I casoncelli alla bergamasca sono un tipico piatto del Nord Italia molto buono e apprezzato da tante persone! Provate questa ricetta!

  • Difficoltà media

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