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Primi piatti

Pasta / Legumi

Pasta e fagioli

Pasta e fagioli

Bollire i fagioli in acqua salata fino alla quasi totale cottura, occorrono in media 45 minuti. Soffriggere 1/2 cipolla tagliata a velo in olio e burro…

  • Difficoltà bassa
Gnocchetti sardi gamberi e fagioli

Gnocchetti sardi gamberi e fagioli

Tagliare finemente lo scalogno. Farlo appassire in una padella con un goccio d'olio. Aggiungere i cannellini con un po' del loro liquido e delle foglie…

  • Difficoltà bassa
Pasta e ceci alla romana

Pasta e ceci alla romana

Pasta e ceci alla romana, un primo piatto che in realtà costituisce un piatto unico perchè racchiude in se tutta la bontà della nostra cucina !

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min
Pasta e fagioli alla napoletana

Pasta e fagioli alla napoletana

Pasta e fagioli alla napoletana: un piatto della tradizione facilissimo da preparare dalle mille varianti, provate questa, vedrete che soddisfazione!

  • Difficoltà bassa
Fusilli con i piselli

Fusilli con i piselli

I fusilli con i piselli sono la soluzione ottimale quando volete un buon piatto di pasta che soprattutto metta d'accordo tutta la famiglia. Provateli!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Strascinati con fagioli e salsiccia

Strascinati con fagioli e salsiccia

Si fa un trito d'aglio, cipolle e carote tagliate finemente, di pomodori e salsicce. Si mettono in un tegame con l'olio a fuoco basso e si fanno…

  • Difficoltà bassa
Lagane e ceci

Lagane e ceci

Mettere i ceci in abbondante acqua con un pizzico di bicarbonato e farli riposare per una notte, il giorno dopo mettere i ceci con il sedano in una…

  • Difficoltà bassa

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