
Rigatoni con broccoli uova e salame
Sbattere l'uovo, tagliare il salame a pezzettini e aggiungerlo all'uovo, poi aggiungere un po' di parmigiano, un pizzico di sale e una macinata di pepe,…
- Difficoltà media
Pasta / Uova
Sbattere l'uovo, tagliare il salame a pezzettini e aggiungerlo all'uovo, poi aggiungere un po' di parmigiano, un pizzico di sale e una macinata di pepe,…
Tagliare la cipolla sottile e mettere in padella con olio d'oliva, soffriggere poi unire i cubetti di pesce e rosolare. Alla fine versare il vino…
Far saltare la polpa della salsiccia in un fondo d'olio, aglio in camicia (da eliminare successivamente) e peperoncino. Sminuzzare per bene la salsiccia…
Ecco gli ingredienti. Battere le uova ed unirvi il parmigiano grattugiato fino ad avere una consistenza simile ad uno zabaione, eliminare il budello…
Le penne con le zucchine sono un ottimo primo piatto che piace a tutti. Le zucchine dolci e tenere, rendono il pasto molto appetibile e gustoso.
La ricetta dei tubetti cacio e uova è di origine contadina, un primo piatto semplice e genuino ma tutt'ora molto apprezzato per il suo sapore.