Salamoia per tacchino del Thanksgiving Day
Se amate i grandi classici internazionali dovete assolutamente provare a realizzare la ricetta della Salamoia per tacchino del Thanksgiving Day!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Salse e sughi
Caldi
Salsa piccante al tonno
Salsa piccante al tonno, una salsa dal sapore deciso perfetta da servire come dipping sauce accompagnata da crostini, grissini o crackers.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 32 min
Salsa di cavolfiore
Questa salsa è ottima sia per condire una semplice pasta che per realizzare dei fantastici crostini, inoltre è perfetta per vegani e vegetariani.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Burro chiarificato
Il burro chiarificato altro non è che del burro privato della parte proteica ovvero delle caseina. Il risultato è un burro limpido e dall'alto punto di…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 12 min
Sugo con funghi e pancetta
Il sugo con funghi e pancetta è una preparazione che non può mancare nel vostro quaderno di ricette.
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Salsa cotta per il lesso
Salsa cotta per il lesso, un ottima soluzione per rendere veramente gustoso il più banale lesso.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Salsa ai peperoni verdi
Se amate sperimentare utilizzando ingredienti diversi, la salsa ai peperoni verdi è proprio ciò che fa per voi! Ecco come farla ottima, è semplice!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Come fare il Ketchup a casa
Se volete sapere come fare il ketchup a casa, questa è la ricetta giusta. Provatelo e non lo comprerete più!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Bisque di crostacei
La bisque di crostacei: si tratta praticamente di una tecnica per estrarre il più possibile il sapore dai crostacei cioè dal carapace. E' una tecnica…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Bisque di gamberi
Come prima cosa pulire i gamberi, tenendo da parte le teste. Togliere nel frattempo le interiora dai gamberetti (il filo nero che si trova sul dorso).…
- Difficoltà bassa
Salsa di pomodoro
La salsa di pomodoro, quella vera, quella mediterranea che ci copiano in tutto il mondo! Diffidate dalle imitazioni, perchè ce l'abbiamo noi nel nostro…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Sugo ai peperoni
Un sugo estivo da consumare sia caldo, per condire una pasta, che freddo, da spalmare su crostini di pane. Il sugo ai peperoni è sicuramente uno dei…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 85 min
Sugo con cipolle e carne in scatola
Tagliare la cipolla sottile e metterla a bagno nell'acqua per 30 minuti. In una padella mettete la cipolla scolata, l'olio e le foglie di alloro e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Sugo con panna e salsiccia
In una padella fate rosolare l'aglio con l'olio. Unite la salsiccia tagliata a pezzettini e sgranatela. Quando è ben rosolata aggiungete la panna da…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Sugo di porcini
Pulite bene i porcini liberandoli da tutta la terra. Tagliare i porcini a tocchetti. In una casseruola mettete il burro e fatelo sciogliere su fiamma…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min