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Salse e sughi

Verdura e ortaggi

Salsa di cavolfiore

Salsa di cavolfiore

Questa salsa è ottima sia per condire una semplice pasta che per realizzare dei fantastici crostini, inoltre è perfetta per vegani e vegetariani.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Kimchi

Kimchi

Il kimchi è una preparazione coreana costituita semplicemente da cavolo cinese fermentato insieme ad un sacco di odori e spezie. Provatelo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Salsa cotta per il lesso

Salsa cotta per il lesso

Salsa cotta per il lesso, un ottima soluzione per rendere veramente gustoso il più banale lesso.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Salsa di melanzane alla menta piccante

Salsa di melanzane alla menta piccante

Salsa di melanzane alla menta piccante ovvero una versione alterantiva del più famoso Baba Ghanouj. Un ricetta insolita che stupirà i vostri ospiti!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 70 min
Salsa di peperoncini verdi piccanti

Salsa di peperoncini verdi piccanti

Se siete dei fan dei gusti forti e che non lasciano per niente indifferenti, non perdete la ricetta della salsa di peperoncini verdi piccanti!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Salsa ai peperoni verdi

Salsa ai peperoni verdi

Se amate sperimentare utilizzando ingredienti diversi, la salsa ai peperoni verdi è proprio ciò che fa per voi! Ecco come farla ottima, è semplice!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Salsa barbecue

Salsa barbecue

La salsa barbecue, indispensabile per le grigliate ma anche sfiziosa sul petto di pollo alla piastra, insomma molto versatile! Volete provare a farla da…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Come fare il Ketchup a casa

Come fare il Ketchup a casa

Se volete sapere come fare il ketchup a casa, questa è la ricetta giusta. Provatelo e non lo comprerete più!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 90 min
Salsa di pomodoro

Salsa di pomodoro

La salsa di pomodoro, quella vera, quella mediterranea che ci copiano in tutto il mondo! Diffidate dalle imitazioni, perchè ce l'abbiamo noi nel nostro…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Basilico sott'olio

Basilico sott'olio

Basilico sott'olio ovvero una bella idea per portarsi il basilico estivo, magari quello che avete amorevolmente coltivato sul vostro balcone, anche nei…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Basilico sotto sale

Basilico sotto sale

Basilico sotto sale, ecco come si può fare per avere il vostro basilico anche nei freddi mesi invernali.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Sugo ai peperoni

Sugo ai peperoni

Un sugo estivo da consumare sia caldo, per condire una pasta, che freddo, da spalmare su crostini di pane. Il sugo ai peperoni è sicuramente uno dei…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 85 min
Pesto di basilico

Pesto di basilico

Mettete nel mixer tutti gli ingredienti e qualche goccia di olio. Avviate il mixer e aggiungete a filo il resto dell'olio. Frullare fino ad avere una…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Sugo con cipolle e carne in scatola

Sugo con cipolle e carne in scatola

Tagliare la cipolla sottile e metterla a bagno nell'acqua per 30 minuti. In una padella mettete la cipolla scolata, l'olio e le foglie di alloro e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Sugo di zucchine e ricotta

Sugo di zucchine e ricotta

Tagliare a cubetti la zucchina. In una padella capiente fate soffriggere l'aglio tritato finemente. Aggiungete le zucchine e fate rosolare a fuoco…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min

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