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Antipasti e snack

Bruschette, crostini e crostoni / Freddi

Crostini on crema di prezzemolo e di tonno

Crostini on crema di prezzemolo e di tonno

Ecco gli ingredienti utilizzati per realizzare la crema al prezzemolo. Tritare finemente il prezzemolo e l'aglio (la quantità d'aglio è in base ai…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 5 min
Crostini con salsa rosa, gamberi e avocado

Crostini con salsa rosa, gamberi e avocado

L'operazione che richiede più tempo in questa ricetta è il taglio dell'avocado... E' un antipasto semplice ma saporito e soprattutto, particolare per…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Gamberetti allo zafferano

Gamberetti allo zafferano

Passate in un mixer le olive con l'aglio sbucciato e l'olio, aggiungete lo zafferano, sciolto in mezzo bicchiere d'acqua, miscelate il tutto fino ad…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 13 min
Crostini con mousse di mortadella

Crostini con mousse di mortadella

Crostini con mousse di mortadella: un antipasto pronto in davvero 5 minuti, come è possibile? Inserite tutti gli ingredienti in un tritatutto un…

  • Difficoltà molto bassa
Crostone freddo al salmone

Crostone freddo al salmone

Sbriciolare grossolanamente l'uovo sodo. Mescolarlo alla maionese ed erba cipollina sminuzzata. Farcire i crostoni e preparare il salmone. Comporre il…

  • Difficoltà bassa
Crostini con cannellini e uova di lompo

Crostini con cannellini e uova di lompo

Tostare leggermente le fette di pane. Intanto sgocciolare bene i fagioli, unire abbondanti uova di lompo e un po' d'olio. Disporre sul pane, aggiungere…

  • Difficoltà bassa
Tartine rosa e verde

Tartine rosa e verde

Mettere a lessare in acqua salata i gamberetti con gli zucchini tagliati a rondelle, scolare e lasciare raffreddare. Preparare la salsa rosa mescolando…

  • Difficoltà bassa
Crostini con tonno, carciofini e cipolla

Crostini con tonno, carciofini e cipolla

Tagliare la cipolla ed i carciofini molto sottili e mescolarli al tonno a crudo. Tostare il pane. Condire il pane con il composto di cipolla, carciofini…

  • Difficoltà molto bassa
Tris di tartine con i tarallini

Tris di tartine con i tarallini

Per il primo tipo di tartine, disporre le fette di prosciutto all'interno del buco dei tarallini e decorare con una oliva. Per il secondo tipo, dividere…

  • Difficoltà molto bassa
Patè di fegato

Patè di fegato

Tagliate le cipolle a rondelle sottili, tritare una manciata di prezzemolo e ponete il tutto a soffriggere in una padella con olio e burro. Fate…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min

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