Antipasto di cicala di mare
Antipasto di cicala di mare
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Antipasti e snack
Entrate / Crostacei
Gamberoni e porri alla cinese
Gamberoni e porri alla cinese
- Difficoltà bassa
Gamberoni vestiti di lardo
Sgusciate i gamberoni, scottatali in acqua bollente per pochissimo. Avvolgete attorno a ciascun gamberone 1 fettina di lardo. Emulsionate in una…
- Difficoltà media
Tartare di gamberetti
Se cercate un entrèe di classe ed elegante, la tartare di gamberetti è proprio quello che fa per voi! Una ricetta buonissima che vi conquisterà!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 10 min
Involtini di gamberoni e zucchine
Gli involtini di gamberoni e zucchine sono un piatto semplice, gustoso, fresco e leggero! Antipasto o secondo leggero, è un piatto perfetto per una cena…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Gamberi in pastella con salsa di aceto balsamico
Per la pastella: in una ciotola incorporate alla farina l'olio, aggiungiete il vino bianco e poi gli albumi montati a neve e mescolare dal basso verso…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Aragosta del Mediterraneo in salsa di uova
Prendete un' aragosta viva, immobilizzatela prendendo un asticella di legno e con dello spago da cucina legatela in modo che la coda possa rimanere…
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 50 min
Antipasto di pesce
Lavate i bianchetti tuffateli in acqua bollente salata, scolateli ed aggiungete olio extravergine d'oliva. Preparate ora un sauté di vongole veraci:…
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Insalata di gamberoni e patate all'aneto
Ottima, fresca e invitante questa insalata di gamberoni e patate all'aneto. Un gusto irresistibile in un piatto molto semplice da fare, provatela!
- Difficoltà bassa
Gamberi caramellati
I gamberi caramellati sono una di quelle proposte che vi piacerà al sin dal primo assaggio. Facili e buonissimi, sono perfetti da presentare a cena.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Gamberoni all'aglio in salsa piccante
Togliete ai gamberi il guscio ed il filamento scuro, lasciando intatta la coda. Metteteli in una ciotola (non di metallo) con l'aglio. Mescolate e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Gamberoni con arachidi
Lavate e private i gamberi del guscio e delle interiora avendo cura di non staccare la coda. Mescolate in una terrina i gamberi, la cipolla, l'aglio, lo…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 23 min
Gamberi al Pinot grigio
I gamberi al Pinot grigio sono un secondo piatto gustoso e semplice da fare, perfetto per una cena di gran classe! Provate questa ricetta speciale!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Carpaccio di gamberi rossi con paprica e zucchine
Lavate e spuntate le zucchine e tagliatele a cubetti. Saltate con il cipollotto tritato e 2 cucchiai di olio. Aggiungete 2 cucchiai d'acqua. Lasciate…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Mousse di asparagi con pistacchi e gamberi
Mousse di asparagi con pistacchi e gamberi: un piatto ricco e bello!
- Difficoltà media
- Realizzazione 200 min