Cestini di parmigiano alla caprese
Ecco gli ingredienti principali: Mettere, in un tegame antiaderente a fuoco basso, il parmigiano grattugiato e farlo fondere. Una volta dorato, togliere…
- Difficoltà bassa
Antipasti e snack
Sfizi / Caldi
Piadina pesto e pomodori
Passare la piadina in padella per riscaldarla. Spalmarvi sopra il pesto. Disporvi i pomodori. Arrotolare oppure lasciarla...
- Difficoltà bassa
Polpette di riso e salsiccia
Ecco gli ingredienti: Soffriggere la cipolla con l'olio ed il rosmarino tritato. Unire la salsiccia spellata e sbriciolata e rosolarla per 5 minuti.…
- Difficoltà bassa
Polpettine di carne con salsa rosa allo yogurt
Bagnare la mollica nel latte, strizzarla ed unirla in una ciotola con le carni, il grana, la mortadella frullata, un cucchiaio di prezzemolo tritato,…
- Difficoltà bassa
Salmone supercroccante impanato con i corn flakes
Ricavare dei bocconcini dai filetti di pesce (cercare di farli tutti della stessa misura). Metterli in una ciotola coperti dal limone e conditi con sale…
- Difficoltà bassa
Involtini di peperoni grigliati e mollica condita
Arrostire i peperoni. Metterli, appena tolti dal fuoco, dentro una busta di carta e farli raffreddare. A questo punto saranno pronti per essere puliti…
- Difficoltà bassa
Rotolini di zucchine e peperone con formaggio
Tagliare con la mandolina le zucchine orizzontalmente a fette di un paio di millimetri di spessore e grigliarle. Mettere i peperoni interi sotto il…
- Difficoltà bassa
Cestini di polenta
Mettere, con l'aiuto di un cucchiaino, un po' di polenta nei pirottini cercando di seguire la forma interna dei pirottini stessi. Nel centro, mettere la…
- Difficoltà bassa
Tomino caldo fasciato di speck con uva passa al Porto
Ecco gli ingredienti: Prendere il tomino ed avvolgerlo completamente con le fette di speck. Cuocerlo in una padella antiaderente o su una griglia e…
- Difficoltà bassa
Cestini di parmigiano ripieni di insalata di polpo
Mettere un pezzetto di burro in una piccola padellina antiaderente e poi metterci due cucchiai di parmigiano grattugiato. Aspettare che si fonda e…
- Difficoltà media
Blinis
Blinis, i pancake dell'est. Da mangiare in modo trionfale con caviale e champagne ma meravigliosi anche con il salmone affumicato! Ecco la ricetta
- Difficoltà bassa
Speķa rauši
Lo Speķa rauši è un panzerotto tipico dei paesi lettoni, molto buono e saporito. Provate questa ricetta e il suo sapore deciso ma ottimo vi piacerà!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Empanadas de carne
Impastate la farina con lo strutto ed il tuorlo d'uovo. Insaporitela con un pizzico di sale. Mettete da parte l'impasto a riposare e preparate il…
- Difficoltà media
Crocchette di pesce al curry con salsa chutney allo yogurt
Se cercate un piatto di pesce sfizioso e saporito le crocchette di pesce al curry con salsa chutney allo yogurt fanno proprio al caso vostro!
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Polpette vegetariane-Alur Bora
Se siete veg friendly non dovete assolutamente perdere questa ricetta: polpette vegetariane-Alur Bora, semplici e buonissime vi conquisteranno.
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min