Barchette di uova ripiene
Mettete in una pentola dell'acqua con l'aceto e le uova e fate bollire le uova per 8 minuti. Scalatele e fatele raffreddare. Quando sono fredde…
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Antipasti e snack
Uova
Crostini prosciutto cotto, montasio ed uova
Per prima cosa spalmate un po' di burro sul pane, mettete sotto al grill pochi minuti per farlo dorare e tirate fuori dal forno. Disponete sul pane le…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Uova d'oro
Rassodate le uova, dividetele per il lungo e lasciate gli albumi da parte. Mettete in una ciotola I tuorli sodi con prezzemolo,del pangrattato,un po'di…
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Crostoni di uova e tartufo bianco
Friggete i crostoni in padella con del burro e salateli moderatamente, quando pronti teneteli in caldo. Friggete due uova in nuovo burro e condite solo…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 10 min
Battuta di carne con uovo di quaglia
Salate, pepate la carne e condite con succo di limone ed aglio schiacciato. Lasciate riposare la carne condita in frigo Togliete l'aglio, schiacciate…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 10 min
Tajine Malsouka
Perfetto per un aperitivo tra amici, o magari da presentare durante una cena etnica, il Tajine Malsouka è una torta salata davvero eccellente!
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Aragosta del Mediterraneo in salsa di uova
Prendete un' aragosta viva, immobilizzatela prendendo un asticella di legno e con dello spago da cucina legatela in modo che la coda possa rimanere…
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 50 min
Zuppetella d'uova
La ricetta della zuppetella d'uova ha il sapore dei tempi antichi, in cui con pochissimi ingredienti si facevano piatti fantastici! Provatela
- Difficoltà bassa
Antipasto di asparagi e uova sode
Antipasto di asparagi e uova sode
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Quiche cipolle e groviera
La quiche con cipolle e groviera è una torta salata di ispirazione francese: un piatto inaspettatamente delicato, dai profumi rustici, di semplice…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 110 min
Rotolini di frittatine con uova di lompo
Preparare una frittatina con l' uovo, sale, pepe ed un goccio di latte, cuocere con un filo di olio. Stendere la frittatina su di un piatto e spalmarci…
- Difficoltà media
Uova ripiene con paté di tonno
Uova ripiene di paté di tonno. Una leccornia semplicissima da realizzare!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 12 min
Frittata di zucca e piselli
Stufare la zucca, tagliata a piccoli dadini per circa 20 minuti, aggiungere i piselli, cuocere ancora un po', salare e pepare, togliere l'acqua di…
- Difficoltà media
Frittata con patate, pancetta e cipolle
La frittata con patate, pancetta e cipolle è molto più di una semplice frittata, è un tripudio di sapore e poi se vi avanza ci vengono certi panini!!
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Tartine veloci
Frullare i vari ingredienti con 50 g circa di burro. Prosciutto cotto: Funghi: Uova: Tonno: Spinaci: Farcire tutte le fette e comporre le torri.…
- Difficoltà bassa