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Antipasti e snack

Vegetariana

Frittata di porri e patate

Frittata di porri e patate

Frittata di porri e patate: un secondo, un antipasto o un elemento di un buffet...mangiata calda, tiepida o fredda è sempre buonissima, provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Piadinpizza

Piadinpizza

Avete voglia di una pizza ma non avete nè voglia nè tempo di preparare l'impasto? Ecco un'idea furbissima!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Pita con verdura e stracchino

Pita con verdura e stracchino

Un panino leggero, gustoso ma non banale? Eccolo! La pita con verdura e stracchino, semplice da fare ma di tutto gusto.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Tiropita con feta e spinaci

Tiropita con feta e spinaci

Se avete fatto da poco un viaggio in Grecia vi sarete innamorati della sua cucina. Ecco come si fa la ricetta della tiropita con feta e spinaci!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Crema di melanzane

Crema di melanzane

Ecco una ricetta semplice e veloce, perfetta per un aperitivo o un buffet. Provate questa crema di melanzane, spettacolare davvero!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Anelli di cipolle fritte

Anelli di cipolle fritte

Pulite la cipolla ed affettatela ricavando degli anelli. Realizzate la pastella mescolando della farina di riso con un pizzico di sale e dell'acqua…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Pizzette di ceci

Pizzette di ceci

Queste splendide pizzette di ceci sono ideali per accompagnare affettati, formaggi oppure delle verdure saltare in padella.

  • Difficoltà bassa
Margherite croccanti di polenta

Margherite croccanti di polenta

Più leggera della pizza ma secondo me gustosa allo stesso modo. Un'idea diversa, divertente, golosa e leggera per gustare la polenta in una sera…

  • Difficoltà bassa
Budino salato peperoni e zucchine

Budino salato peperoni e zucchine

Preparate i budini: lavate i peperoni, privateli del picciolo, dei semi e dei filamenti bianchi interni e le zucchine, infine tagliate tutto a…

  • Difficoltà bassa
Arancine di riso al pesto

Arancine di riso al pesto

Le arancine di riso al pesto sono una gustosa variante dei tradizionali arancini siciliani. Venite a scoprire come realizzare questi ghiotti antipasti!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Crostini con mozzarella e salsina di olive

Crostini con mozzarella e salsina di olive

Tostate leggermente in forno le fette di pane e nel frattempo tagliate la mozzarella a fette non troppo sottili. Tritate grossolanamente le olive, le…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Antipasto con rosa di Gorizia

Antipasto con rosa di Gorizia

Tagliate le mele a pezzettini, bagnatele con il succo di limone per non farle annerire e grattugiate il formaggio Montasio utilizzando i fori grossi…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Crostini di polenta fontina e stracchino

Crostini di polenta fontina e stracchino

Preparate la solita polenta e stendetela, tagliatela a quadrotti e tagliate a fette la fontina. Imburrate una teglia e cominciate a mettere i quadrotti…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Bruschette tricolore

Bruschette tricolore

Tostare il pane nel forno. Tagliare a cubetti i pomodori e metteteli in una ciotola insieme a 3 cucchiai di olio, qualche foglia di basilico, pepe e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min

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