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Secondi piatti

Pesci / Asia

Pesce in umido

Pesce in umido

Usare una padella antiaderente. Mettere 4 o 5 cucchiai di olio di semi nella padella su fuoco vivace. Quando l'olio è caldo mettere il pesce pulito e…

  • Difficoltà molto bassa
Curry di pesce

Curry di pesce

Scaldare l'olio in una padella e condire con semi di mostarda a fuoco medio fino a che cominciano a scoppiettare. Aggiungere l'aglio e lo zenzero e…

  • Difficoltà molto bassa
Pesce alla griglia con pasta di uni

Pesce alla griglia con pasta di uni

Tagliate il pesce in 4 trance e infilzatele su due spiedini paralleli. Grigliate rapidamente prima da una parte poi dall'altra. Intanto mescolate tutti…

  • Difficoltà molto bassa
Salmone marinato e grigliato

Salmone marinato e grigliato

Preparate la salsa mescolando i primi 4 ingredienti e marinatevi per mezz'ora le trance di salmone. Sgocciolatele, posatele sulla griglia ben calda e…

  • Difficoltà molto bassa
Polpette di pesce

Polpette di pesce

Preparate una salsa scaldando l'olio in una casseruola, unitevi la cipolla sbucciata e tritata e lasciatela soffriggere; aggiungete i pomodori pelati,…

  • Difficoltà bassa

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