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Primi piatti

Campania

Maccheroni con la ricotta

Maccheroni con la ricotta

La ricetta dei maccheroni con la ricotta dovete assolutamente provarla. Un classico della cucina partenopea che piace a grandi e piccoli!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Sartù di riso

Sartù di riso

La ricetta del sartù di riso è un classico dei classici. Un piatto importante e generoso, che fa davvero felice la famiglia! Provatelo é buonissimo!

  • Difficoltà media
Scialatielli alla pescatora

Scialatielli alla pescatora

Una ricetta speciale per un pranzo speciale! Provate questi scialatielli alla pescatore e con i vostri commensali farete un figurone! Ecco la ricetta

  • Difficoltà bassa
Spaghetti con le cozze e i pelati

Spaghetti con le cozze e i pelati

Se amate i primi con i frutti di mare, gli spaghetti con le cozze e i pelati sono davvero ottimi! Ecco la ricetta per farli in maniera perfetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 17 min
Strascinati con fagioli e salsiccia

Strascinati con fagioli e salsiccia

Si fa un trito d'aglio, cipolle e carote tagliate finemente, di pomodori e salsicce. Si mettono in un tegame con l'olio a fuoco basso e si fanno…

  • Difficoltà bassa
Tagliatelle broccoli e prosciutto

Tagliatelle broccoli e prosciutto

Pulire i broccoletti e cuocerli a vapore o scaldarli per 10 minuti, salarli e peparli. Scaldare le tagliatelle e scolarle al dente. Mescolare il…

  • Difficoltà bassa
Timballo di maccheroni

Timballo di maccheroni

Versate la farina a fontana sul tavolo e, al centro, amalgamate il burro fuso con la farina, aiutandovi con un po' d'acqua tiepida. Fate una pasta non…

  • Difficoltà media
Timpano di maccheroni

Timpano di maccheroni

Potete usare pomodori S. Marzano o pomodori tondi e ricchi di sugo, ma non molto grandi. Tagliateli a metà lungo la parte più larga e…

  • Difficoltà media
Cannelloni alla napoletana

Cannelloni alla napoletana

La ricetta dei cannelloni alla napoletana è un classico dei classici da proporre magari la domenica quando si hanno tanti ospiti a pranzo. Favolosi!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Conchiglioni alla parmigiana

Conchiglioni alla parmigiana

La ricetta dei conchiglioni alla parmigiana non dovete assolutamente perderla! Un primo piatto da forno che piacerà a tutti i vostri ospiti!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Vermicelli alla pizzaiola buona

Vermicelli alla pizzaiola buona

Se amate i piatti veloci che si fanno in breve tempo, ma che sono ricchi di gusto e sapore, provate la ricetta dei vermicelli alla pizzaiola buona!

  • Difficoltà bassa

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