
Crema al cacao
In una ciotola mettete amido, cacao, zucchero e latte. Mescolare e trasferite in una casseruola dopo aver setacciato il composto. Fate cuocere per 10…
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Creme e salse dolci
In una ciotola mettete amido, cacao, zucchero e latte. Mescolare e trasferite in una casseruola dopo aver setacciato il composto. Fate cuocere per 10…
In una casseruola fate scaldare la panna non montata con il latte. In una seconda ciotola fate sciogliere lo zucchero fino ad avere un caramello color…
In una casseruola fate bollire il latte con il baccello di vaniglia e fate riposare un pò. Nella planetaria montare le uova intere con lo zucchero, una…
Mettete una ciotola e delle fruste a mano nel frigorifero. Per la crema pasticcera: in una casseruola intiepidite il latte con le scorzette…
In una casseruola fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Unite il latte ed il latte condensato e mescolare. In una ciotola e con le fruste…
In una casseruola fate bollire il latte. In una ciotola mescolare lo zucchero con le uova. Aggiungete la farina e il cacao amaro setacciato ed il…
Grattugiate la buccia dei limoni. In una ciotola mescolare la farina con le uova ed unite la scorza del limone. Spremete i limoni e mettere il succo…
In una ciotola e con le fruste elettriche montare leggermente il mascarpone e unite il latte condensato. In una casseruola portare quasi a bollore 100…
In una casseruola mescolare la farina, lo zucchero e la vaniglia. Fate bollire il latte. Aggiungete lentamente il latte agli ingredienti secchi e…
Pulite le fragoline e sistematele in una ciotola. Spolverizzatele con un cucchiaio di zucchero. Separate i tuorli dagli albumi. Versate i tuorli in una…
In una ciotola e con le fruste elettriche montare il mascarpone con i due tipi di zucchero e riponete in frigo. In una casseruola mettete la panna con i…
In una casseruola mettete lo zucchero, la farina e l'uovo. Mescolare per 2 -3 minuti ed unite il succo di uva. Trasferite la casseruola su fiamma bassa…
Mettete le nocciole su di una teglia da forno in un unico strato. Accendete il forno a 200°C e, non appena caldo, infornate le nocciole fino a farle…
Mettete a riscaldare il latte. Nel frattempo in una casseruola mettete 2 tuorli con 40 grammi di zucchero. Con le fruste elettriche cominciate a…
Facili da preparare e velocissimi da guarnire, in questi classici cupcakes al limone glassati l'effetto visivo è affidato alla semplicità e al bel color…