
Insalata di riso con gamberi e peperoni
Un'insalata di riso un po' atipica ed esotica: oltre al riso già di per se particolare perchè misto con riso selvaggio, abbiamo un mix di peperoni,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Frutta / Caldi
Un'insalata di riso un po' atipica ed esotica: oltre al riso già di per se particolare perchè misto con riso selvaggio, abbiamo un mix di peperoni,…
Se cercate l'idea giusta per una ricetta sfiziosa da presentare a un aperitivo, provate le pesche grigliate con riduzione di aceto balsamico
Ecco un dolce che fatto una volta verrà fatto sempre! La crostata cioccolato bianco e lamponi è favolosa, delicata e golosa perfetta come fine pasto!
"Al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere" ed in effetti questi ravioli gorgonzola e pere sono una vera delizia.
Preparate la brace. Private l’ananas della buccia. Preparate un miscuglio di cannella e zucchero di canna. Se usate lo spiedo tenete l’ananas intero,…
Coniglio in salsa di castagne e melagrana
In un tegame fate un "soffritto" (tra virgolette) con il burro e la buccia grattugiata di 1 limone; fate insaporire il burro. Mentre lessate gli…
Tritare nel mixer il cioccolato.. Mettete in una casseruola il latte ed il cioccolato tritato e fate sciogliere bene. Mescolare bene e fate raffreddare.…
Con il batticarne battete il ginepro, la cannella, il pepe jamaicano ed il cardamomo. Inserite il batturo in un filtro di metallo (potete usre anche una…
Risotto radicchio e noci, un primo piatto piuttosto raffinato e dal sapore complesso. Ottimo da realizzare se avete amici a cena, li lascerete di stucco!
Tagliate a cubetti circa mezzo chilo di petto di pollo. Saltatelo in padella con olio, burro, rosmarino, salvia e pepe in grani; conservatelo al caldo…
Mondare il mango dalla buccia e ridurlo in pezzi. Mettete in un mixer il mango con lo zucchero. Frullare fino ad avere una purea. Nel frattempo fate…
Nel mixer frullare i biscotti. Sciogliere il burro. Versarlo sui biscotti e mescolare insieme. Distribuire il composto pressando nella tortiera con…
In una padella fate sciogliere il burro fino a quando non comincia a sfrigolare. Unite la scorza del limone e fate rosolare. Nel frattempo in una…
Il daino ai lamponi è il classico piatto che potreste trovare in luoghi come il Trentino dove la selvaggina di montagna e i frutti di bosco abbondano.