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Contorni e accompagnamenti

Patate / Europa

Patate con funghi e smetana

Patate con funghi e smetana

Patate con funghi e smetana, una ricetta interessante, che viene da lontano e profuma di buono! Provatela perché è proprio deliziosa!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Patate al tegame

Patate al tegame

Dopo avere tagliato le patate, avvolgetele in un canovaccio, fino al momento di usarle, per eliminare l'acqua in eccesso. Scaldare l'olio in un tegame…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 27 min
Insalata di patate e barbabietole

Insalata di patate e barbabietole

Tagliate a dadi la barbabietola e le patate e sistematele in una ciotola da portata. Aggiungete i fagioli. Spolverate di ukrup tagliuzzato. Condite…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Boxty

Boxty

Grattugiate le patate crude, trasferitele su di un canovaccio, chiudete il canovaccio a caramella e torcetelo per far fuoriuscire il liquido di…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Patate farcite con salsiccia

Patate farcite con salsiccia

A metà strada tra un secondo ed un contorno sostanzioso queste patate possono di sicuro arricchire anche un buffet rustico. Facili da preparare e gustosissime.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Fave, patate e cotto

Fave, patate e cotto

Bollire le fave e lessare le patate a vapore. Soffriggere 1 fetta di cotto con olio. Aggiungere le fave già lesse e rosolare. Disporre nella pirofila…

  • Difficoltà media
Polpette "vegan" di patate

Polpette "vegan" di patate

Strizzare a mano le patate grattugiate. Eliminare tutto il liquido. Aggiungere sale, pepe e aneto. Poi aggiungere un cucchiaino di farina. Mescolare…

  • Difficoltà media
Sformato di zucchine e patate

Sformato di zucchine e patate

Lo sformato di zucchine e patate, un piatto semplice da preparare ricco di sapore, da servire sia caldo che freddo, è ottimo per ogni tipo occasione...

  • Difficoltà media
Contorno di patate

Contorno di patate

Con uno schiacciapatate schiacciare le patate ed amalgamarle poi con tutti gli altri ingredienti. Preriscaldare il forno. Con l'aiuto di 2 cucchiai…

  • Difficoltà bassa
Tortino di patate e funghi freschi

Tortino di patate e funghi freschi

Preparare una salsina tritando aglio e prezzemolo e unire con olio. Sbucciare e tagliare le patate a fette molto sottili. Spellare i funghi e farli a…

  • Difficoltà media
Patate Duchessa

Patate Duchessa

Patate Duchessa: un contorno saporito e sfizioso, dall'effetto scenografico davvero sorprendente. Farle non è difficile, provatele e vedrete!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Teglia di verdure

Teglia di verdure

La teglia di verdure è sempre una ottima idea! Provate questa ricetta e da qui sbizzarritevi a fare i vostri abbinamenti seguendo la stagione!

  • Difficoltà media
Sformato di patate alternativo

Sformato di patate alternativo

Passare in padella le zucchine con la cipolla, il sale, olio e pepe. Lessare le patate e passarle. Fare uno strato di patate sul fondo di una teglia,…

  • Difficoltà media
Sformato di patate e besciamella

Sformato di patate e besciamella

Lessare le patate nel latte e acqua. Scolarle e schiacciarle. Aggiungere burro, sale, pepe, noce moscata e le uova una alla volta. Riempire una sac a…

  • Difficoltà media

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