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Dolci, frutta e dessert

Crostate / Europa

Torta alla crema di ricotta

Torta alla crema di ricotta

Per la pasta frolla: impastare il burro con 100g zucchero, 1 uovo e la farina. Stendete con il mattarello la pasta frolla e rivestite una tortiera da 24…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 95 min
Crostata alla crema con nutella ed amaretti

Crostata alla crema con nutella ed amaretti

Per la crema: fate bollire il latte con la vanillina. In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero ed il sale, unite la…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 100 min
Crostata con crema di ricotta

Crostata con crema di ricotta

Nella planetaria mettete tutti gli ingredienti della pasta frolla ed impastare. Fate riposare in frigo per 30 minuti. Per la crema: con le fruste…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Erbazzone dolce

Erbazzone dolce

Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Crostata con marmellata di albicocche

Crostata con marmellata di albicocche

Per la frolla: impastare tutti gli ingredienti, formate una palla e fatela riposare il frigo per 30 minuti. Prendete 3/4 della frolla e con il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Californiana  di  Logaje

Californiana di Logaje

Per la pasta frolla: impastare insieme tutti gli ingredienti, formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e fate riposare in frigo per 30 minuti.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Dolce bocca di dama

Dolce bocca di dama

Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Torta nutella e crema all'arancia

Torta nutella e crema all'arancia

Per il pan di spagna: in una ciotola e con le fruste elettriche montare gli albumi a neve con 50 g di zucchero. Montare i tuoli con 150 g di zucchero…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 85 min
Crostata sfogliata con orzo e arancia candita

Crostata sfogliata con orzo e arancia candita

Mettete l’orzo in acqua fredda per mezz’ora e l’arancia candita a macerare nel maraschino. Scolate l’orzo, mettetelo in una pentola a pressione,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta

Per la pasta frolla: in una ciotola mescolare la margarina con la farina, unite gli altri ingredienti ed impastare, avvolgete nella pellicola e fate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Crostata alla crema di nutella

Crostata alla crema di nutella

Preparate la pasta frolla: nella planetaria mettete tutti gli ingredienti e impastare fino ad avere un composto omogeneo, formate una palla e fate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Crostata alla ricotta e cioccolato

Crostata alla ricotta e cioccolato

Per la pasta frolla: impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea. Avvolgete nella pellicola e fate riposare in frigo…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Crostata con crema al cioccolato e chantilly

Crostata con crema al cioccolato e chantilly

Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min

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