Dessert leggero all' ananas
Mettete la gelatina in ammollo in acqua fredda per 10 minuti. In una casseruola mettete lo sciroppo presente nel baratolo dell'ananas, unite lo…
- Difficoltà media
- Realizzazione 18 min
Dolci, frutta e dessert
Dolci al cucchiaio / Frutta / Europa
Panna cotta alla fragola
La panna cotta alla fragola è un dolce tradizionalmente adorato da grandi e piccini: golosa e buona, è perfetta per una merenda estiva e come dessert…
- Difficoltà bassa
Panna cotta farcita con gelatina d'albicocche
La panna cotta farcita con gelatina di albicocche è una versione creativa e leggermente più complicata della panna cotta con semplice topping, il che è…
- Difficoltà bassa
Fragole con aceto balsamico
Lavare le fragole, liberarle del picciolo, tagliarle in pezzetti, zuccherarle e aggiungere a piacere succo di limone o succo d'arancia, finire con…
- Difficoltà molto bassa
Torta con semolino, mousse di ricotta e frutti di bosco
Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Portare ad ebollizione 1/2 l di latte ed aggiungervi il semolino. Mescolare bene e far cuocere fino…
- Difficoltà media
Bicchierini di panna cotta bigusto (fragole e pistacchi)
Mettere i fogli di colla di pesce a bagno in acqua fredda in due ciotoline separate. Mettere sul fuoco 200 ml di panna, 200 di latte e ½ bustina di…
- Difficoltà bassa
Bavarese fragola e vaniglia
Ammorbidire la gelatina in acqua fredda, frullare e passare al setaccio i lamponi. Unire lo zucchero a velo e il succo del limone, strizzare la…
- Difficoltà media
Mousse di fragole
Ecco gli ingredienti: In un contenitore capiente, mettere le fragole con lo zucchero. Schiacciare le fragole con una forcheta. Si ottiene questo…
- Difficoltà bassa
Torta fredda all'amarena
Preparare la base: tritare i biscotti a farina ed amalgamarli con il burro fuso; stendere il composto in una tortiera a cerniera di 20 cm di diametro,…
- Difficoltà media
Millefoglie al rabarbaro e crema di mascarpone
Ecco gli ingredienti: Preriscaldare il forno a 220°C. In una pirofila mescolare il rabarbaro con lo zucchero, il succo d’arancia, la scorza di agrumi e…
- Difficoltà media
Crumble al rabarbaro e mandorle
Preriscaldare il forno a 180°C. Tagliare i gambi di rabarbaro in tocchetti di 2 o 3 cm. Metterlo in una pentola con i 150 g di zucchero, la scorza di…
- Difficoltà bassa
Gelatina all'arancia
La gelatina all'arancia, una preparazione semplicissima da servire sia come dolce completo che da utilizzare a completamento di torte o altri dolci.…
- Difficoltà bassa