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Dolci, frutta e dessert

Piccola pasticceria / Europa

Madeleines

Madeleines

Le Madeleines sono dei dolcetti davvero irresistibili! Perfetti se abbinati al tè, ma ideali in qualunque momento della giornata: il gusto è delicato!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 28 min
Cioccolato cuore morbido

Cioccolato cuore morbido

Il cioccolato cuore morbido si può definire un dolce "espresso", saranno sufficienti infatti pochi minuti per ottenere un dolce favoloso!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 19 min
Baci di dama alla nutella

Baci di dama alla nutella

Questi baci di dama accoppiati con una bella noce di Nutella sono davvero goduriosi. Seguiamo i consigli di joshlpfan per la realizzazione di questi…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Bacetti al cocco e Nutella

Bacetti al cocco e Nutella

Avete stravoglia di un biscotto veloce e golosissimo? Ecco un'idea: i bacetti al cocco e Nutella.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Baby Donuts

Baby Donuts

Mettete in una scodella la farina, lo zucchero, l'aroma e il lievito. Mescolate, unite poi le uova, l'olio e metà del latte, mescolate con una frusta…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 18 min
Dolcetti di pasta mandorla

Dolcetti di pasta mandorla

Amalgamare la farina di mandorle con gli albumi, aggiungendone uno alla volta fino ad ottenere un composto morbido, aggiungere la buccia grattugiata di…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Aceddu cu l'ovu (uccello con l'uovo)

Aceddu cu l'ovu (uccello con l'uovo)

Ogni anno a Catania si preparano questi dolci tipici Pasquali comunemente chiamati Uccello con l'uovo in quanto hanno la forma di un uccello e nello…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Le zeppole

Le zeppole

Le zeppole sono una ricetta davvero ottima da realizzare quando si vuol provare a fare un dolce classico partenopeo. Seguite il passo passo!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Baci panteschi

Baci panteschi

Favolosi questi baci panteschi, ovvero di Pantelleria realizzati da pappona gaudente! La sua versione prevede una farcia di ricotta aromatizzata al…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 22 min
Biscotti con cuore di marmellata

Biscotti con cuore di marmellata

Nella planetaria montare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea. Unire, a questo punto, l'uovo intero e mescolare bene. A questo…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Bolle di neve

Bolle di neve

Bolle di neve, un'invenzione del pasticciere Luca Montersino riproposta dalla nostra cookina Anna. Il nome è evocativo, si tratta, infatti di meringa…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Le ferratelle abruzzesi

Le ferratelle abruzzesi

In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti con le fruste elettriche, aggiungendo, per ultimo l'olio. Oleare con l'aiuto di una garza le due facce…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Baci di dama

Baci di dama

Nella planetaria mettete il burro, lo zucchero e la farina di nocciole. Impastare fino ad avere una pasta omogenea. Unite l'uovo sbattuto e continuate a…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min

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