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Primi piatti

Pasta fresca / Verdura e ortaggi / Europa

Pappardelle mare e terra

Pappardelle mare e terra

Mondate e tagliate a cubetti le verdure. Fate soffriggere le verdure in olio bollente e, quando saranno appassite, aggiungete le cozze ed i gamberetti.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Tagliatelle al sugo finto

Tagliatelle al sugo finto

Provate le tagliatelle al sugo finto! Un goloso primo piatto dal carattere rustico e corposo , ma semplicissimo da fare! Ecco la ricetta per farlo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Tagliatelle all'aglio

Tagliatelle all'aglio

Questo piatto è buonissimo ma solo i più coraggiosi lo assaggeranno! Le tagliatelle all'aglio sono buonissime e molto semplici da fare, provatele!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Tagliatelle con zucchine

Tagliatelle con zucchine

Un piatto semplice e genuino le tagliatelle con zucchine, uno di quelli fatti con pochi ingredienti ma che in quanto a gusto sono davvero eccellenti!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 11 min
Tagliolini freddi all'ebraica

Tagliolini freddi all'ebraica

Deliziosi, semplici e veloci i tagliolini freddi all'ebraica sono perfetti per una cena tra amici, magari durante una serata calda d'estate, provateli!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 28 min
Tagliatelle ai peperoni

Tagliatelle ai peperoni

Un sugo molto deciso e saporito per questo piatto di tagliatelle: peperoni, acciughe e pangrattato, amalgamati insieme con un po' di pomodoro, creano un…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Pasta all'uovo verde

Pasta all'uovo verde

Lessate, come prima cosa, gli spinaci in poca acqua bollente, quindi strizzateli bene e frullateli in modo tale da ottenerne una purea. Versate la…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Orecchiette fresche con crema di asparagi

Orecchiette fresche con crema di asparagi

Cuocere gli asparagi al vapore o bollirli in acqua salata; quindi tagliarli a rondelle. Soffriggere la cipolla tritata in un po' di burro; aggiungere…

  • Difficoltà media
Tagliatelle salsiccia e asparagi

Tagliatelle salsiccia e asparagi

Mentre si lessano gli asparagi in acqua, fare appassire una cipolla in una padella con un po' d'olio, quindi unire il prosciutto cotto sminuzzato e la…

  • Difficoltà media
Tonnarelli funghi porcini e zucca

Tonnarelli funghi porcini e zucca

Mettere in padella i funghi con aglio e olio aggiustando di sale e del peperoncino (se piace) e farli cuocere tagliati a dadini. Prendere una fetta di…

  • Difficoltà media
Tagliatelle con zucchine e biete

Tagliatelle con zucchine e biete

Tagliare a tocchetti delle zucchine e farle cuocere con della cipolla e dell'olio, a fuoco moderato, dopo aver regolato di sale. Aggiungere delle…

  • Difficoltà media
Malloreddus a sa campidanesa

Malloreddus a sa campidanesa

Per preparare gli gnocchetti, disporre la semola a fontana, sciogliere 2 pizzichi di sale in un bicchiere d'acqua tiepida insieme alla bustina di…

  • Difficoltà media

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