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Secondi piatti

Agnello, pecora, capretto, montone / Europa

Carrè d'agnello con patate al forno

Carrè d'agnello con patate al forno

Prendete il carrè d'agnello senza togliere la cotenna che lo ricopre. Incidete la cotenna con un coltello affilato diagonalmente realizzando dei rombi.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
U'sciarscidd

U'sciarscidd

Se siete passati nelle zone di Matera, vi sarà capitato di assaggiare la U'sciarscidd un piatto tradizionale che in modo particolare a Pasqua.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Agnello aggrassato

Agnello aggrassato

Agnello aggrassato: un piatto della tradizione regionale italiana che sicuramente arricchirà di sapore la vostra tavola di Pasqua!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 135 min
Agnello in fricassea con i carciofi

Agnello in fricassea con i carciofi

Se amate le ricette che prevedono l'agnello vi consigliamo di provare assolutamente quella dell'agnello in fricassea con i carciofi. Davvero squisito!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 90 min
Costolette d'agnello fritte

Costolette d'agnello fritte

Volete preparare l'agnello per Pasqua in maniera semplice ma diversa dal solito? Preparate queste costolette fritte! Non passerete molto tempo in…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Costolette d'agnello senape e menta

Costolette d'agnello senape e menta

 Le costolette d'agnello senape e menta sono un secondo piatto per le grandi occasioni. Il loro gusto particolare, vi farà fare un'ottima figura!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Agnello brasato

Agnello brasato

Strofinate la carne con un panno bagnato e successivamente porla in una casseruola a fondo spesso. Aggiungetevi gli altri ingredienti, coprite e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 135 min
Stufato d'agnello alla greca

Stufato d'agnello alla greca

Lo stufato d'agnello alla greca è un ottimo secondo piatto molto saporito e gustoso che di certo vi piacerà al primo boccone, provate questa ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 160 min
Pasticcio di Cefalonia alla carne

Pasticcio di Cefalonia alla carne

Tagliate la carne a pezzi della grandezza di una noce. Fate scaldare il burro e l'acqua in una grande padella. Aggiungetevi la carne, l'aglio ed il…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 180 min
Costolette d'agnello panate alla menta

Costolette d'agnello panate alla menta

Deliziose le costolette d'agnello panate alla menta, un modo diverso per prepararle! Ecco la ricetta per un risultato eccezionale, provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 18 min
Costolette d'agnello in tegame

Costolette d'agnello in tegame

In una larga padella scaldate l'olio e fatevi colorire le costolette di agnello da entrambi i lati per 3-4 minuti, toglietele e tenetele da parte in…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Cosciotti d'agnello marinati

Cosciotti d'agnello marinati

Con metà pancetta tagliata a bastoncini lardellate i cosciotti. Trasferite i cosciotti in una larga terrina, aggiungete gli spicchi d'aglio schiacciati,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 260 min
Coratella d'agnello ai carciofi

Coratella d'agnello ai carciofi

La coratella d'agnello ai carciofi è un piatto tipico della cucina tradizionale romana, soprattutto nei giorni a ridosso della Pasqua. Ottima ricetta

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min

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