Carrè d'agnello con patate al forno
Prendete il carrè d'agnello senza togliere la cotenna che lo ricopre. Incidete la cotenna con un coltello affilato diagonalmente realizzando dei rombi.…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Secondi piatti
Agnello, pecora, capretto, montone / Europa
Agnello, pecora, capretto, montone
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- Al forno
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Carrè d'agnello con spinaci e salsa alla senape
Carrè d'agnello al forno con salsa alla senape: un'interpretazione "creativa" del classico agnello pasquale. Veramente elegante e raffinato questo…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
U'sciarscidd
Se siete passati nelle zone di Matera, vi sarà capitato di assaggiare la U'sciarscidd un piatto tradizionale che in modo particolare a Pasqua.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Agnello aggrassato
Agnello aggrassato: un piatto della tradizione regionale italiana che sicuramente arricchirà di sapore la vostra tavola di Pasqua!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 135 min
Agnello in fricassea con i carciofi
Se amate le ricette che prevedono l'agnello vi consigliamo di provare assolutamente quella dell'agnello in fricassea con i carciofi. Davvero squisito!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Costolette d'agnello fritte
Volete preparare l'agnello per Pasqua in maniera semplice ma diversa dal solito? Preparate queste costolette fritte! Non passerete molto tempo in…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Costolette d'agnello senape e menta
Le costolette d'agnello senape e menta sono un secondo piatto per le grandi occasioni. Il loro gusto particolare, vi farà fare un'ottima figura!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Agnello al cartoccio
Agnello al cartoccio
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 100 min
Agnello brasato
Strofinate la carne con un panno bagnato e successivamente porla in una casseruola a fondo spesso. Aggiungetevi gli altri ingredienti, coprite e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 135 min
Stufato d'agnello alla greca
Lo stufato d'agnello alla greca è un ottimo secondo piatto molto saporito e gustoso che di certo vi piacerà al primo boccone, provate questa ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 160 min
Pasticcio di Cefalonia alla carne
Tagliate la carne a pezzi della grandezza di una noce. Fate scaldare il burro e l'acqua in una grande padella. Aggiungetevi la carne, l'aglio ed il…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 180 min
Costolette d'agnello panate alla menta
Deliziose le costolette d'agnello panate alla menta, un modo diverso per prepararle! Ecco la ricetta per un risultato eccezionale, provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 18 min
Costolette d'agnello in tegame
In una larga padella scaldate l'olio e fatevi colorire le costolette di agnello da entrambi i lati per 3-4 minuti, toglietele e tenetele da parte in…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Cosciotti d'agnello marinati
Con metà pancetta tagliata a bastoncini lardellate i cosciotti. Trasferite i cosciotti in una larga terrina, aggiungete gli spicchi d'aglio schiacciati,…
- Difficoltà media
- Realizzazione 260 min
Coratella d'agnello ai carciofi
La coratella d'agnello ai carciofi è un piatto tipico della cucina tradizionale romana, soprattutto nei giorni a ridosso della Pasqua. Ottima ricetta
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min