Chortosoupa - Zuppa di verdura
Se amate i piatti a base di verdura, dovete assolutamente provare la Chortosoupa - Zuppa di verdura, una preparazione deliziosa originaria greca.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Grecia
Se amate i piatti a base di verdura, dovete assolutamente provare la Chortosoupa - Zuppa di verdura, una preparazione deliziosa originaria greca.
Lavate i pomodori, sbucciateli, togliete i semi e tagliateli a pezzettini. Metteteli nella casseruola con l'olio o il burro e abbondante acqua. Salate e…
La zuppa di fagioli è un comfort food di tradizione rustica, ispirato per questa particolare ricetta, alla gastronomia greca.
La focaccia con formaggio Tiropita è uno stuzzichino molto famoso in Grecia, dove viene consumato come street food o sulle spiagge al mare.
Se vi è capitato di fare un viaggio in Grecia magari avrete anche assaggiato la focaccia con formaggio e spinaci, conosciuta come spanakotiropita.
La focaccia con le verdure che andiamo a proporvi è davvero molto interessante perché diversa dal solito. Provate questa ricetta facile e veloce!
Pulite le cipolle, lavatele e tagliatele a fettine. Mettete la metà del burro nel tegame insieme alle cipolle e fatele rosolare. Aggiungete la carne…
Kotopita ovvero la focaccia con il pollo come si usa fare in Grecia
Ortikia pilafi ovvero Quaglie con il risotto. Ricette di origine greca.
Mischiate il vino, le cipolle, l'aglio, il prezzemolo, il timo e le foglie di lauro. Tagliate il coniglio in piccole porzioni e mischiatele con il…
Pulite il pollo e lavatelo bene. Tagliate la cipolla a fettine e mettetele nell'olio a soffriggere. Aggiungete anche il pollo. Giratelo da tutte le…
Pulite le pernici, bruciacchiatele e lavatele bene. Tagliatele in due, salate e pepate. Tagliate sottilmente anche le loro interiora. Mettete il burro…
Pulite molto bene la lepre dai peli, senza lavarla. Tagliatela in piccole porzioni e lasciatela insieme al suo sangue. Mettete la lepre con la cipolla e…
Il pollo al limone al forno è un ottimo secondo piatto da fare quando si hanno poche idee e poco tempo da dedicare alla cucina. Ecco il procedimento!
Pulite bene il gallo, lavatelo e tagliatelo a pezzi. Colatelo e infarinate i pezzi, mettete il burro in una casseruola e friggeteli. In un'altra…