Petto d'oca affumicato con peperoni e melanzana
Pelate il peperone rosso con un pelapatate, togliete i semi e le coste bianche e tagliare a dadini con i pomodorini e con un frullatore a mano frullare…
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Salumi / Italia
Pelate il peperone rosso con un pelapatate, togliete i semi e le coste bianche e tagliare a dadini con i pomodorini e con un frullatore a mano frullare…
Mondate le zucchine, tagliatele a dadini piccoli e passatele in padella con olio, aglio e prezzemolo. Fateli raffreddare ed amalgamateli con il…
Crostini con mousse di mortadella: un antipasto pronto in davvero 5 minuti, come è possibile? Inserite tutti gli ingredienti in un tritatutto un…
Fare una salsina mescolando la panna, la maionese, la salsa di pomodoro, aggiustare di sale e aggiungere la paprika e l'erba cipollina. Cospargere sulle…
Coprire le fette di pane già mezze tostate con fettine di mozzarella. Cospargere con una cucchiaiata di porcini freschi trifolati. Infine coprire con il…
Le crocchette di melanzane piccanti sono sfiziose e incredibilmente saporite. Un fritto gustoso e rustico che vi piacerà di certo, provatelo!
Lessare le patate con la buccia. Una volta cotte spellarle e passarle fino a renderle una purea. Preparare gli altri ingredienti mentre la purea…
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Pulire i gamberi in acqua corrente. Avvolgere ogni gambero in una fetta di lardo di Colonnata avendo cura di avvolgere al centro lasciando eventualmente…
La polenta di castagne con lardo è un piatto molto saporito che vi permetterà di portare a tavola qualcosa di cui ne andranno matti tutti!
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Imburrare una teglia da forno. Bagnare leggermente le fette di pancarré nel latte. Disporle nella teglia senza lasciare spazi vuoti. Posare sopra il…
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