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Antipasti e snack

Vegetariana / Italia

Tofu in insalata

Tofu in insalata

Mettete in un'insalatiera le verdure dopo aver pulito i pomodori, tritato finemente l'aglio e lo scalogno, tagliato a lamelle il peperone. Aggiungete…

  • Difficoltà molto bassa
Tofu alla cinese

Tofu alla cinese

Lavate le melanzane, tagliatele a cubetti e cospargetele di sale. Lasciatele poi riposare venti minuti affinché possano eliminare l'acqua amarognola che…

  • Difficoltà molto bassa
Crema di tofu

Crema di tofu

La preparazione della crema è veramente molto facile; si tratta semplicemente di mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare sino a quando…

  • Difficoltà molto bassa
Polpette di miglio e mozzarella

Polpette di miglio e mozzarella

Lavate e cuocete il miglio seguendo le indicazioni per la cottura. Formare delle polpette farcite di mozzarella fresca, timo, prezzemolo e qualche…

  • Difficoltà molto bassa
Carote allo yogurt

Carote allo yogurt

Grattugiate finemente le carote; caspargetele di sale e pepe e poi spruzzate sopra del succo di limone. Mescolando bene, amalgamatevi lo yogurt, e…

  • Difficoltà molto bassa
Cocktail di avocado

Cocktail di avocado

Pelare gli avocado, liberarne l'interno dai semi aprendole nel senso della lro lunghezza. Trinciarne la polpa in fette non troppo sottili e metterle a…

  • Difficoltà molto bassa
Pomodori Waldorf

Pomodori Waldorf

Pomodori Waldorf ovvero un simpatico antipasto che preannuncia una pasto sfizioso e articolato. Farli non è difficile, ecco la ricetta infallibile!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Funghi crudi marinati

Funghi crudi marinati

Affettate i funghi crudi a lamelle sottili e distribuiteli in un piatto irrorandoli abbondantemente con il succo di limone, conditeli con sale e pepe.…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 20 min
Frittata di zucchine

Frittata di zucchine

La frittata di zucchine è una semplice ricetta della cucina casalinga: un gustoso secondo piatto vegetariano, ottimo anche per farcire un panino!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 30 min
Insalata ricca con avocado e sedano

Insalata ricca con avocado e sedano

Se amate i piatti freddi non perdete questa ricetta per fare un'ottima insalata ricca con avocado e sedano! Davvero squisita e decisamente semplice!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 20 min
Panzanella

Panzanella

La panzanella, la ricetta tradizionale del famoso piatto toscano è semplicissima se segui le nostre istruzioni. Provala ora, non ti deluderà!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Antipasto ai peperoni tradizionale piemontese

Antipasto ai peperoni tradizionale piemontese

Un grande classico della cucina tradizionale regionale del Nord Italia è l'antipasto ai peperoni tradizionale piemontese. Buono e semplice vi piacerà!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Cavolfiore in pastella

Cavolfiore in pastella

Il cavolfiore in pastella è un classico siciliano, più precisamente di Messina. Una ricetta buonissima che verrà apprezzata anche dai palati esigenti!

  • Difficoltà bassa
Insalata di arance

Insalata di arance

L'insalata di arance è proprio una bella e buona idea quando si vuol presentare qualcosa che possa stupire gli ospiti ma che sia anche semplice!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min

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