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Cioccolatini e caramelle / Italia

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Palline con farina di mandorle

Palline con farina di mandorle

Mescolare tutti gli ingredienti (eccetto il cioccolato, sciolto nel frattempo a bagnomaria). Formare delle palline con l'impasto ottenuto e, quando il…

  • Difficoltà media
Decorazione uovo di Pasqua

Decorazione uovo di Pasqua

Preparazione dell'uovo. Mettere 400 g di in un pentolino a bagnomaria. Una volta sciolto, metterlo ad intiepidire. Ecco tutte le fasi del riempimento…

  • Difficoltà elevata
Uova di cioccolato senza stampo

Uova di cioccolato senza stampo

Fare con un ago, o uno stecchino, un piccolissimo buco sul retro dell'uovo. Farne uno un po' più grande dalla parte opposta. Ora, soffiare forte dal…

  • Difficoltà bassa
Ciocco-cocco

Ciocco-cocco

Ecco gli ingredienti: Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, mescolando bene prima di togliere dal fuoco. Mescolare e far intiepidire leggermente il…

  • Difficoltà bassa
Cioccolatini tipo baci

Cioccolatini tipo baci

Ecco gli ingredienti: Fondere la cioccolata al latte con il burro. Fuori dal fuoco, aggiungere le nocciole tritate e la nutella, amalgamare bene. Su un…

  • Difficoltà media
Zucchero filato

Zucchero filato

Accendere la macchinetta per 5 minuti per scaldarla e poi fermarla. Quando la ruota centrale è completamente ferma versare dentro 1 misurino di…

  • Difficoltà media
Simil baci bianchi e neri

Simil baci bianchi e neri

Ecco gli ingredienti: Per prima cosa, far fondere il cioccolato bianco, e pennellarne un po' dentro gli stampini. Quando tutti i bordi sono stati…

  • Difficoltà media
Simil palle di Mozart

Simil palle di Mozart

Fondere a bagnomaria il cioccolato al latte con 50 g di cioccolato fondente e la crema di nocciole, fuori dal fuoco, versare il liquore e mescolare dal…

  • Difficoltà media
Cioccolatini al latte

Cioccolatini al latte

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e, con il pennello, riempire le formine. Sciogliere il cioccolato al latte ed aggiungervi la nutella.…

  • Difficoltà bassa
Tartufi al cioccolato bianco

Tartufi al cioccolato bianco

Ecco gli ingredienti: Preparare uno zabaione con il tuorlo, l'uovo intero e lo lo zucchero. Aggiungervi due cucchiai di farina di cocco. Mescolare…

  • Difficoltà bassa
Dolcetti di pop corn e caramelle mou

Dolcetti di pop corn e caramelle mou

Preparare i pop corn. Tritare nel robot le caramelle ed unirle in un tegamino con il miele e il burro. Mettere sul fuoco bassissimo e far sciogliere…

  • Difficoltà bassa
Cioccolatini con nocciole e mandorle

Cioccolatini con nocciole e mandorle

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Buttare dentro, poco alla volta, la frutta secca. Sporcarli col cioccolato rigirandoli, prenderne 3 o 5 (a…

  • Difficoltà bassa
Prugne farcite ricoperte di cioccolato

Prugne farcite ricoperte di cioccolato

Far ammollare le prugne in acqua calda per 2/3 minuti Nel frattempo, ridurre a pezzetti le mandorle, ma non troppo fini. Mettere sul fuoco lo zucchero…

  • Difficoltà bassa
Cioccolatini al caramello

Cioccolatini al caramello

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e, con un cucchiaino, versarlo dentro ogni pirottino per formare dei cestini. Con un pennellino, spennellare…

  • Difficoltà bassa
Semisfere al caffè

Semisfere al caffè

Sciogliere il cioccolato fondente e spennellare per due volte (facendo raffreddare tra una "mano" e l'altra) gli stampi. Preparare una crema di…

  • Difficoltà media

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