
Cheese cake ai frutti di bosco
Preriscaldate il forno a 180°C, imburrate e infarinate una tortiera a cerniera del dimametro di 26/28 cm. Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min
Formaggi / Italia
Preriscaldate il forno a 180°C, imburrate e infarinate una tortiera a cerniera del dimametro di 26/28 cm. Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica…
Se volete potete usare succo di frutta non chiarificato. Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare…
Fondere nel microonde il burro. Mettete l'uvetta in ammollo nel limoncello per 30 minuti. In una ciotola mettete le uova conlo zucchero ed un pizzico di…
Nella planetaria montare i tuorli con 12 cucchiai di zucchero per 20 minuti. Montare a neve soda gli albumi con un pizzico di sale. Unite ai tuorli il…
Fate raffreddare il caffè. Preparare la crema pasticcera: mescolare in una ciotola le uova intere con lo zucchero, aggiungete la farina e il latte a…
Per il pan di spagna: nella planetaria montare le uova con lo zucchero per 15 minuti. Setacciate la farina ed unitela alle uova in tre volte e mescolare…
Per la pasta frolla: in una ciotola mescolare la margarina con la farina, unite gli altri ingredienti ed impastare, avvolgete nella pellicola e fate…
Per la pasta frolla: impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea. Avvolgete nella pellicola e fate riposare in frigo…
In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero. Unite la ricotta e continuate a montare. Unite lo yogurt. La scorza del…
Mettete tutti gli ingredienti della frolla in una ciotola. Impastare velocemente, fino ad ottenere un impasto che si sgretola. Mettere 3/4 circa di…
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con 2 cucchiai di latte, unite il burro a pezzettini ed i biscotti e mescolare. In una ciotola e con le fruste…
in una ciotola e con l'aiuto delle fruste elettriche montare bene le uova con lo zucchero. Unite la ricotta, la farina setacciata, il lievito,il succo e…
Per l'impasto: impastare tutti gli ingredienti fino a formare un composto omogeneo. Fate riposare in frigo per 30 minuti. In una padella tostare i…
Nel mixer tritare gi amaretti. Tagliare a quadratini molto piccoli il cioccolato. In una ciotola mescolare ricotta, pavesini, amaretti, cioccolato,…
In una ciotola mettete la ricotta, i pavesini tritati ed il caffè. Mescolare bene. Formate delle palline e passatele nella farina di cocco.