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Torte e ricette base / Cioccolato / Italia

Mattonella di cioccolato

Mattonella di cioccolato

In una casseruola sciogliete sul fuoco il cioccolato con il burro. Lasciate raffreddare. In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Torta ferrero rocher

Torta ferrero rocher

Per la base: nel mixer montare il burro con lo zucchero. Unite le uova uno per volta. Unite la farina e le mandorle, mescolare quindi unite il lievito e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Philadelphia brownies

Philadelphia brownies

Per la crema al philadelphia: in una ciotola mescolare il philadelphia con lo zucchero. Unite l'uovo e la vanillina e mescolare. Per il brownie: fate…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Sacripantina genovese

Sacripantina genovese

Nella planetaria montare a neve ferma gli albumi. Nella stessa ciotola montare tuorli e zucchero fino a formare una bella spuma bianca. Aggiungete al…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Torta con mele e cioccolato

Torta con mele e cioccolato

Mettete in una ciotola capiente la farina, lo zucchero, le uova, l'olio, il latte e la ricotta. Con le fruste elettriche mescolare fino ad avere un…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Torta alle castagne

Torta alle castagne

In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero. Unite il burro, le castagne, le mandorle, il sale e la vanillina e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Torta semplice al cioccolato

Torta semplice al cioccolato

In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero. Unite la farina e continuate a montare. Incorporate il succo di arancia e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Torta al cioccolato

Torta al cioccolato

In una ciotola mescolare la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito e la vanillina. Unite l'olio ed il latte e mescolare. Imburrate e infarinate una…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 40 min
Rotolo al cacao e ganache al cioccolato bianco

Rotolo al cacao e ganache al cioccolato bianco

In una ciotola e con le fruste elettriche montare metà dello zucchero con i tuorli e l'altra metà con gli albumi. Al composto con i tuorli, che deve…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Millefoglie croccante di Montersino

Millefoglie croccante di Montersino

Per le sfoglie: fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato e formate 5 dischi di 18 cm sopra della carta forno. Fate solidifare leggermente e coprite…

  • Difficoltà molto elevata
  • Realizzazione 155 min
Torta al cioccolato senza grassi

Torta al cioccolato senza grassi

Nel microonde sciogliere il cioccolato con il latte e quando è tiepido aggiungete la fecola. In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Ciambella con cioccolato ed uvetta

Ciambella con cioccolato ed uvetta

In una ciotola mettete le uova con i due tipi di zucchero. Montare per 10 minuti. Unite l'olio. Adesso unite il latte alternandolo con la farina…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Ciambella farcita alle due creme

Ciambella farcita alle due creme

Per la crema pasticcera: riscaldate il latte con la scorza dell'agrume. In una casseruola versate i tuorli e lo zucchero e montare con una frusta…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 100 min
Rotolo con nutella e marmellata

Rotolo con nutella e marmellata

In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero e la vanillina per 25 minuti. Unite la farina setacciata e mescolare…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min

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