Tortelloni al forno fatti in casa
Preparare il ripieno unendo gli ingredienti dati. Preparare una sfoglia con gli ingredienti dati. Stendere la sfoglia, disporvi il ripieno e…
- Difficoltà media
Primi piatti
Pasta ripiena / Formaggi / Italia
Panzerotti con ricotta e pere con fonduta di taleggio
Setacciare la farina, fare una fontana e rompere l'uovo dentro. Impastare a lungo sbattendo la pasta sul piano fino a quando non attaccherà più al…
- Difficoltà media
Roselline con cotto ed emmenthal
Preparare il sugo al pomodoro facendo soffriggere la cipolla in 5 cucchiai di olio, aggiungere la passata, salare, pepare, cuocere per 10 minuti e…
- Difficoltà media
Pasta ripiena con carciofi, ricotta e prosciutto
Ecco gli ingredienti: Pulire i carciofi, tagliarli a fettine e metterli in acqua dove si è spremuto il succo di 1/2 limone. Rosolare lo scalogno in poco…
- Difficoltà bassa
Conchiglioni al tonno e ricotta
Ecco gli ingredienti: Lessare al dente i conchiglioni in abbondante acqua bollente salata e nel frattempo preparare il ripieno. Tritare al mixer il…
- Difficoltà bassa
Fagottini ricotta e speck in salsa di noci
Preparare una sfoglia di pasta con gli ingredienti dati: Mentre la pasta riposa un po', preparare la farcia amalgamando gli ingredienti dati. Stendere…
- Difficoltà media