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Primi piatti

Gnocchi e simili / Verdura e ortaggi

Malfatti di ricotta e spinaci

Malfatti di ricotta e spinaci

Ecco gli ingredienti: Mettere la ricotta a sgocciolare per qualche ora in modo che perda il siero e diventi bella asciutta, lessare gli spinaci,…

  • Difficoltà media
Gnocchi in salsa di barbabietole

Gnocchi in salsa di barbabietole

Tritate la cipolla e l'aglio, rosolateli con 5 cucchiai d'olio. Quando hanno preso colore, non debbono bruciare, unite le barbabietole, salate e pepate,…

  • Difficoltà molto bassa
Rabaton verdi

Rabaton verdi

Prendere 2 litri di latte intero fresco e portarlo ad ebollizione, aggiungere il succo di mezzo limone o un cucchiao di aceto. Spegnere il fuoco ed…

  • Difficoltà media

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