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Verdura e ortaggi

Bagnetto verde

Bagnetto verde

Se stai cercando la ricetta classica del bagnetto verde, eccola! Con questo procedimento ti verrà buonissima, prova questa versione e condividila !

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Dado vegetale con omogeneizzatore

Dado vegetale con omogeneizzatore

quelli di base sono Mondate e tagliate le verdure, mettetele nel cestello del cuocipappa, chiudete e, dopo aver aggiunto l'acqua nel serbatoio, fate…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Cacik

Cacik

Grigliata in vista? Provate ad abbinare la vostra fetta con una crema deliziosa: il cacik ottomano, che in realtà nasce come antipasto. È buonissimo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Salsa cremosa di melanzane - Baba ghannouj

Salsa cremosa di melanzane - Baba ghannouj

Se amate provare e sperimentare in cucina, ecco allora per voi una ricetta sfiziosa da non perdere: salsa cremosa di melanzane - Baba ghannouj !

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Crema di fagiolini

Crema di fagiolini

Bollire i fagiolini, sgocciolarli e frullarli insieme alla panna. Scaldare il burro in padella. Aggiungere la crema, mescolare. Aggiungere il tuorlo, il…

  • Difficoltà molto bassa
Pesto di asparagi

Pesto di asparagi

Appassire gli asparagi spezzettati in un padellino con dell'olio. Frullare gli asparagi e tutti gli altri ingredienti, lasciando la consistenza…

  • Difficoltà molto bassa
Pesto alla siciliana

Pesto alla siciliana

Sminuzzare e pestare gli ingredienti, aggiungere olio, condire con succo di limone. Per condire la pasta. Conservare in barattoli in frigo o in...

  • Difficoltà bassa
Salsa di zucchine a crudo

Salsa di zucchine a crudo

Frullare i pinoli con lo spicchio d'aglio, un pizzico di sale e l'olio. Aggiungere le zucchine tagliate a dadini e un po' di latte oppure, al posto del…

  • Difficoltà bassa
Pesto di rucola

Pesto di rucola

Il pesto di rucola è una salsa molto saporita. E' molto veloce da preparare con pochi e buoni ingredienti, rucola e basilico qualche gheriglio di noce e…

  • Difficoltà molto bassa
Sugo di cipolle e pomodoro

Sugo di cipolle e pomodoro

Far appassire le cipolle tagliate a fette spesse nell'olio. Aggiungere il pomodoro, salare. Una volta cotto aggiungere abbondanti foglie di basilico e…

  • Difficoltà bassa
Zaziki

Zaziki

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Sbucciare e grattugiare il cetriolo. Il cetriolo contiene tanta acqua. Mettere la polpa del cetriolo…

  • Difficoltà bassa

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