Panini napoletani
I panini napoletani sono un grande classico della cucina napoletana, uno street food imperdibile amato da tutti. Provate a farli in casa!
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Fichi caramellati fasciati con prosciutto San Daniele DOP
I fichi caramellati fasciati con prosciutto San Daniele DOP sono davvero uno sfizio! Un antipasto perfetto per aprire un pranzo di classe!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 17 min
Hamburger alla novarese
Hamburgher alla novarese ovvero una delizia fatta con il manzo, il salame d'la duja e la fidighina. Poi servito con una salsa a base di gorgonzola. Di…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Gateau di patate
Il gateau di patate ovvero un ricchissimo sformato di patate, adatto ai vostri amici più golosi. Facilissimo da preparare, provateci anche voi!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Spaghetti alla carbonara piccanti
Gli spaghetti alla carbonara piccanti sono buonissimi e saranno graditi soprattutto a chi ama dare un tocco in più di gusto ai proprio piatti!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 17 min
Penne speck, zucchine e ricotta salata
Penne, speck, zucchine e ricotta salata, un primo piatto che abbraccia il nostro Paese dal nord, con lo speck, al sud, con la ricotta salata passando…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Uova con speck e ricotta salata
Se avete voglia di fare un piatto veloce e saporito che ben si presti ad essere servito a una cena ecco le uova con speck e ricotta salata!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
Ravioli verdi con ricotta e mortadella
Ravioli verdi con ricotta e mortadella, un connubio perfetto tra delicatezza della pasta all'uovo colorata con la clorofilla ed un ripieno saporito…
- Difficoltà media
- Realizzazione 43 min
Crema di friarielli con lenticchie
Crema di friarielli con lenticchie, un piatto rustico dal nome ma elegante nella presentazione. Con degli ottimi ingredienti ma dal carattere rustico…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Maccheroni al ferretto 'nduja e ricotta
Maccheroni al ferretto 'nduja e ricotta, un primo piatto di chiara provenienza calabrese ma di ispirazione campana! Provate questa meraviglia!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Croque madame
Il croque madame, detto in parole povere, è un ricchissimo toast farcito, saporito e golosissimo! Qui è in versione super guduriosa! Provatelo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Fileja alla 'nduja
Fileja alla 'nduja un connubio tra pasta locale e prodotto d'eccellenza. La fileja è un tipo di pasta tipico della Calabria dove prende il nome anche di…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Risotto salsiccia e 'nduja
Il risotto salsiccia e 'nduja, un'invenzione di Luca in seguito all'acquisto di una bella 'nduja, comprata direttamente in Calabria a Spilinga, paese…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Tomini alla piastra
Se amate le ricette facili e veloci ma ricche di gusto, i tomini alla piastra fanno proprio al caso vostro! Seguite la nostra ricetta passo passo!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Fusilli con il capocollo
Ecco un primo piatto assolutamente da provare: i fusilli con il capocollo oltre ad essere semplici da fare, sono troppo saporiti!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min