Vitello tonnato
Il vitello tonnato trova le sue origini in Piemonte dove viene più famigliarmente chiamato vitel tonnè. Un secondo freddo, ottimo per l'estate!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
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Hamburger vegetariani di patate e peperoni
Hamburger vegetariani: l'alternativa ecologica e salutare ai classici hamburger di carne. Prova questa versione con patate e peperoni!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min
Salmone al forno con erbe aromatiche e limone
In questa ricetta del salmone al forno il limone smorza il forte sapore del pesce creando un equilibrio perfetto fra gli aromi.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 40 min
Polpette di carne con Uovo sodo
Le polpette di carne con uovo sodo sono uno sfizioso piatto facile da preparare, ottime come secondo piatto ma anche da servire come antipasto
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Zucchine e uova
Zucchine e uova: veloci da preparare e molto gustose, un piatto estivo con tutto il gusto delicato delle zucchine trifolate.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 30 min
Polpettone al forno con prosciutto e formaggio
Il polpettone al forno, in questa versione lo cuciniamo con prosciutto cotto e formaggio, è una ricetta classica e versatile della nostra cucina.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Parmigiana melanzane non fritte
La parmigiana melanzane non fritte è una versione più leggera ma altrettanto gustosa della ricetta classica, che prevede la frittura.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 70 min
Polpette di zucchine e pecorino al forno
Le polpette di zucchine e pecorino sono soffici e gustose. Anche se cotte in forno sono simili a quelle fritte, ma più leggere. Una tira l'altra!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 70 min
Purè di patate al forno con mozzarella filante
Il purè di patate al forno è un comfort food per molte persone. In questa ricetta viene proposto gratinato al forno con aggiunta di mozzarella filante.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 70 min
BASILICATA - Ciammotta
BASILICATA-Ciammotta
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 60 min
SARDEGNA-Pane Frattau
Sardegna pane frattau
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 25 min
UMBRIA- Agnello con tartufo con torta al testo
UMBRIA- Agnello con tartufo con torta al testo
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
ABRUZZO - Pallotte Cac'e'Ove
ABRUZZO - Pallotte Cac'e'Ove
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 70 min
FRIULI VENEZIA GIULIA-Frico
FRIULI VENEZIA GIULIA-Frico
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 45 min
Cecina, farinata di ceci
La cecina o farinata di ceci è una torta salata sottile della tradizione toscana, realizzata con pochi ingredienti, perfetta come antipasto o secondo.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min