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Rotolini di crudo

Rotolini di crudo

I rotolini di crudo sono troppo sfiziosi, perfetti come antipasto o per rinforzare un aperitivo. Provate questa ricetta interessante, andranno a ruba!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Petto di pollo, prosciutto crudo e gouda

Petto di pollo, prosciutto crudo e gouda

Con un coltello affilato tagliate una tasca nei petti di pollo, salate l'interno e metteteci il prosciutto ed il formaggio che devono uscire dalla tasca…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Gateaux di patate

Gateaux di patate

In una profondo pentola mettete dell'acqua e le patate, fate bollire e cuocete per 25 minuti, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate. Mettete le…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Valigini reggiani tradizionali

Valigini reggiani tradizionali

Questa è la ricetta dei valigini reggiani tradizionali, un secondo piatto a base di carne molto amato da grandi e piccoli. Provate la ricetta.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Polpettone di patate

Polpettone di patate

Ecco la mia prima sfida Sono emozionata Allora diamo inizio alle danze. Polpettone di patate Ingredienti: 7 hg circa di patate 1 cipollotta(meglio…

  • Difficoltà media
Spiedini rustici

Spiedini rustici

Tagliare in 12 cubetti la mortadella, in 12 cubetti il prosciutto cotto ed in 12 cubetti la mela con la buccia. Avvolgete le prugne ed i cubetti di mela…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min
Gamberoni bacon e patate

Gamberoni bacon e patate

Gamberoni bacon e patate: una ricetta facile e veloce, perfetta per una cena sfiziosa tra amici. La sua riuscita è garantita, la sorpresa assicurata!

  • Difficoltà bassa
Involtini con gorgonzola e schupfnudel

Involtini con gorgonzola e schupfnudel

Lavare le patate e cuocerle in acqua salata. Pelarle e lasciarle evaporare. Quando si saranno raffreddate schiacciarle come per fare un purè.…

  • Difficoltà media
Rotolo di patate ai peperoni

Rotolo di patate ai peperoni

Cuocere le patate. Lasciarle intiepidire, sbucciarle e schiacciarle. In una ciotola lavorare le patate con il burro a fiocchetti, la panna, l'uovo, il…

  • Difficoltà media
Spiedini di girello

Spiedini di girello

Sbattere le uova, aggiungere l'origano tritato e la maggiorana tritata, aggiustare di sale. Preparare 3 frittatine. Stendere su ogni fettina di girello…

  • Difficoltà media
Involtini di polpettone

Involtini di polpettone

Preparare l'impasto con la carne macinata, 2 uova, sale, pepe e prezzemolo tritato. Prendere poi un foglio di pellicola per alimenti e mettere sopra un…

  • Difficoltà media
Cosciotto di tacchino ripieno

Cosciotto di tacchino ripieno

Disossare il cosciotto e aprirlo nel senso della lunghezza. Farcirlo con la salamella toscana, una sottiletta e un po' di salvia, salare. Ricomporre il…

  • Difficoltà media
Cotechino di Parma

Cotechino di Parma

Ecco il cotechino di Parma. Punzecchiare il cotechino con uno stuzzicadenti ed avvolgerlo in un canovaccio ben sciacquato per togliere eventuali residui…

  • Difficoltà media
Sformato di prosciutto e stracchino

Sformato di prosciutto e stracchino

Imburrare una teglia da forno. Bagnare leggermente le fette di pancarré nel latte. Disporle nella teglia senza lasciare spazi vuoti. Posare sopra il…

  • Difficoltà media

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