Code di toro
Mettete le code di toro, private delle parti grasse, in una pentola a pressione. Aggiungete le cipolle a fettine, fritte in precedenza, i pomodori a…
- Difficoltà molto bassa
Spagna
Mettete le code di toro, private delle parti grasse, in una pentola a pressione. Aggiungete le cipolle a fettine, fritte in precedenza, i pomodori a…
Mettete sul fuoco una capace padella con l'olio. Quando l'olio sarà fumante aggiungete il capretto a pezzi. Lasciatelo dorare uniformemente. Salatelo.…
Tagliate il pollo in 4 o 8 pezzi. In una casseruola fate scaldare a fuoco lento un poco d'olio. Friggetevi la cipolla tagliata a pezzi, gli spicchi…
Pulite e tagliate la razza a grossi tranci. Lasciatela marinare per 2 ore con sale e limone. Scottatela quindi in acqua bollente e adagiatela in una…
Preparate una marinata con vino bianco, olio, paprika, aglio tritato, sale e pepe. Dividete a metà il pesce e mettetelo a bagno nella marinata per…
Questo è quello che si può definire un gran bel piatto di pesce. Una proposta ricca e generosa, il gran misto di mare alla Maiorchina vi conquisterà!
Pulite il pollo e dividetelo in 8 pezzi; tagliate la carne di maiale a pezzetti e la salsiccia a fettine; pulite bene le cozze; sgusciate le code di…
La paella ricca alla parellada: un piatto speciale che prevede alla base classica l'aggiunta di altri ingredienti che la rende più lussuosa, provatela!
La paella valenciana casalinga è un ottimo piatto unico che richiama la famosa portata spagnola. Un piatto elaborato ma che dà grande soddisfazione!
Lavate il pollo, tagliatelo in quattro pezzi, salatelo, pepatelo e fatelo dorare bene in una capace padella con dell'olio caldo. Passatelo quindi in una…
Tagliate il pane a dadini. In una padella friggete l'aglio nell'olio. Prima che diventi scuro unitevi il pane. Mettete sul fuoco una pentola con l'acqua…
In una padella fate scaldare l'olio. Quando sarà caldo buttatevi i funghi tagliati a lamelle. Lasciateli dorare a fuoco dolce. Aggiungete quindi uno…
Pulite l'agnello e tagliatelo a pezzi regolari di 3,5 cm di lato. In una casseruola fate soffriggere l'aglio con l'olio e quando sarà dorato toglietelo.…
In una padella con l'olio fate dorare bene gli spicchi d'aglio. Aggiungete quindi il peperoncino e i pomodori tritati. Quando il tutto sarà ben rosolato…
Il vitello in umido alla zamorana è un tipico secondo piatto a base di carne spagnolo. Di certo vi piacerà per il suo gusto e il suo colore, provatelo!