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Lombata d'agnello al timo con mantello di patate
Difficoltà
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Cervo al ginepro
Difficoltà
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Filetto di cavallo con salsa di morchella
Difficoltà
bassa
Lombatina di cervo con salsa di prugne
Difficoltà
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Medaglioni di cervo con salsa di panpepato
Difficoltà
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Petto di anitra affumicato con salsa di rabarbaro
Difficoltà
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Piatto unico del contadino
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Polpettine di pane e patate
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Spezzato di montone alla contadina
Difficoltà
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Salmone gratinato con pomodori e basilico
Difficoltà
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