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Antipasti e snack

Crostacei

Gamberoni all'aglio in salsa piccante

Gamberoni all'aglio in salsa piccante

Togliete ai gamberi il guscio ed il filamento scuro, lasciando intatta la coda. Metteteli in una ciotola (non di metallo) con l'aglio. Mescolate e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Gamberoni con arachidi

Gamberoni con arachidi

Lavate e private i gamberi del guscio e delle interiora avendo cura di non staccare la coda. Mescolate in una terrina i gamberi, la cipolla, l'aglio, lo…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 23 min
Crostini con salsa rosa, gamberi e avocado

Crostini con salsa rosa, gamberi e avocado

L'operazione che richiede più tempo in questa ricetta è il taglio dell'avocado... E' un antipasto semplice ma saporito e soprattutto, particolare per…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Gamberi al Pinot grigio

Gamberi al Pinot grigio

I gamberi al Pinot grigio sono un secondo piatto gustoso e semplice da fare, perfetto per una cena di gran classe! Provate questa ricetta speciale!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Nighiri di gamberi

Nighiri di gamberi

Pensate che fare il sushi fatto in casa sia molto difficile ? Vi sbagliate! Ecco come fare un nighiri di gamberi davvero speciale! Seguite la ricetta!

  • Difficoltà media
Vellutata di topinambur con aragosta

Vellutata di topinambur con aragosta

Il topinambur: questo sconosciuto. Per chi non lo conocesse è una pianta della quale in cucina si usa il tubero. Simile alla patata nella consistenza,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Aragosta bollita

Aragosta bollita

In una pentola capiente portate a bollore l'acqua con le verdure, gli odori e del sale. Trasferite nell'acqua bollente l'aragosta steccata per la sua…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Gamberetti allo zafferano

Gamberetti allo zafferano

Passate in un mixer le olive con l'aglio sbucciato e l'olio, aggiungete lo zafferano, sciolto in mezzo bicchiere d'acqua, miscelate il tutto fino ad…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 13 min
Gamberetti con salsa all'arancia

Gamberetti con salsa all'arancia

Ottima questa ricetta dei gamberetti con salsa all'arancia, semplici e di classe renderanno la vostra tavola davvero indimenticabile! Ecco la ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Scampi crudi al limone

Scampi crudi al limone

Lavate gli scampi in acqua salata e sgusciateli. Mondate il prezzemolo, lavatelo e tritatelo. Mescolate in una ciotolina l'olio d'oliva, il succo di…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 20 min
Carpaccio mare e monti

Carpaccio mare e monti

Marinare il pesce e la carne separatatamente con sale, limone e olio per 3 ore, rigirare ogni tanto. Servire cospargendo con bacche di pepe verde e…

  • Difficoltà bassa
Antipasto di mare

Antipasto di mare

Bollire il polpo che richiede una cottura molto lunga, almeno 20 minuti per un polpo di 300 g, finita la cottura lasciarlo raffreddare nella sua acqua…

  • Difficoltà bassa
Gamberi in lardo di Colonnata

Gamberi in lardo di Colonnata

Pulire i gamberi in acqua corrente. Avvolgere ogni gambero in una fetta di lardo di Colonnata avendo cura di avvolgere al centro lasciando eventualmente…

  • Difficoltà media

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