Falafel
I falafel sono delle polpette a base di ceci gustose e speziate che si consumano molto spesso in Medioriente dove le spezie si sa la fanno da padrone.
- Difficoltà bassa
Antipasti e snack
Sfizi / Caldi
Ceci tostati
I ceci tostati, non li avevo mai sentiti nominare...o meglio non sapevo che per la loro preparazione fosse necessario un ingrediente speciale che…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 20 min
Cozze fritte
Antipasto sfizioso, un modo alternativo per utilizzare le cozze.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Le pittule
In un ampio recipiente mettete la farina 00, il lievito di birra sciolto in acqua tiepida ed il sale necessario. Mescolate fino ad ottenere un impasto…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Crocchè di patate
Crocchè di patate o panzarotti? Qualunque sia il loro nome l'importante è farli. Questa è la nostra ricetta, provatela e fatene tanti!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Mozzarella in carrozza
La ricetta della mozzarella in carrozza è un classico dei classici. A Napoli, dove è stata inventata, è fatta spessissimo anche come street food!
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Crocchette di patate
Le crocchette di patate sono uno sfizio incredibile per grandi e piccini. Di fronte a queste prelibatezze calde calde è davvero impossibile resistere.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
Arancine
Ecco gli ingredienti che vi serviranno per questa ricetta. Lessate il riso in abbondante acqua salata. A cottura ultimata, impastate il riso con il…
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min