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Caldi / Asia

Bami goreng di Pinetina

Bami goreng di Pinetina

Ho fatto un trito con tutte le verdure. Ho messo dell'olio in un wok, l'ho scaldato a fuoco vivace e ho aggiunto il trito. Dopo un paio di minuti ho…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Porri all' indiana

Porri all' indiana

Mondare i porri, tagliateli a pezzi di 4 cm. Sbucciare ed affettare la mela. Mettete in una padella che possa andare in forno i porri, la mela,…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 85 min
Curry d'agnello della Malesia

Curry d'agnello della Malesia

Fare il curry d'agnello della Malesia non è assolutamente difficile, anzi, con poche ma precise mosse otterrete un piatto favoloso! Ecco la ricetta.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 130 min
Zuppa con noodle e pesce

Zuppa con noodle e pesce

In una scodella unite i gamberi e il pesce pulito a pezzi. Aggiungete un cucchiaio di olio di semi, il vino bianco, sale e pepe. Mescolate leggermente,…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Agnello alla menta

Agnello alla menta

Servendovi di un coltello affilato, tagliate l'agnello in pezzi molto piccoli e riuniteli in una terrina. Spolverizzate metà della menta tritata…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Kharcho Stufato d'agnello con prugne e noci

Kharcho Stufato d'agnello con prugne e noci

Tagliate a pezzi l'agnello e cuocetelo in acqua bollente fino a quando la carne non sarà tenera. Scolatelo bene. Disossatelo e conservate la carne a…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 105 min
Curry di gamberi e cocco

Curry di gamberi e cocco

Amate i sapori esotici e speziati? Bene, allora questa ricetta fa per voi! Facile da fare richiede poco tempo da passare in cucina, provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Curry di pollo del Vietnam

Curry di pollo del Vietnam

Con un coltello grosso e piatto, o una mannaia, dimezzate i pezzi di pollo tagliando l'osso. Lavate il pollo e asciugatelo tamponandolo con carta da…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 85 min
Gamberi caramellati

Gamberi caramellati

I gamberi caramellati sono una di quelle proposte che vi piacerà al sin dal primo assaggio. Facili e buonissimi, sono perfetti da presentare a cena.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Curry panang di pollo e arachidi

Curry panang di pollo e arachidi

Il curry panang di pollo e arachidi è uno dei piatti più conosciuti della cucina tailandese. Il contrasto tra i sapori dolci e aspri, tra morbido e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Curry verde di gamberi

Curry verde di gamberi

Il curry verde di gamberi è un piatto internazionale molto saporito che risulta perfetto durante magari una cena etnica. Provatelo è buonissimo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min

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