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Contorni e accompagnamenti

Vegana

Bietole ripassate all'orientale

Bietole ripassate all'orientale

Bietole ripassate all'orientale, un contorno molto semplice ma impreziosito da due ingredienti che riportano alla cucina orientale: lo zenzero e la…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Cavolfiore soffocato con olive nere

Cavolfiore soffocato con olive nere

Cavolfiore soffocato con olive nere è un contorno dal sapore particolare, diverso dal lessato e condito con olio e limone. Questa è una ricetta…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 40 min
Arance con olio sale pepe di Vero89

Arance con olio sale pepe di Vero89

Prendete un'arancia, tagliatela a fette e poi ogni fetta la tagliate a metà. Condite con un filo di olio extravergine d'oliva, sale pepe. Le arance così…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 5 min
Cipolle stufate con peperoni

Cipolle stufate con peperoni

Lavate i peperoni, privarli dei semi e ridurli a listarelle non troppo sottili. Intanto sbucciare le cipolle e affettarle a velo. In una capiente…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Foglie di zucchine in padella

Foglie di zucchine in padella

Pulite le foglie di zucchina togliendo la parte superficiale del gambo dove sono presenti delle spine. Fatele sbollentare per qualche minuto in una…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 85 min
Bietoline campestri alla palagianese

Bietoline campestri alla palagianese

Scaldate l'olio in una padella larga. Soffriggere gli spicchi di aglio. Quando sono leggermente imbionditi aggiungete il peperoncino. Dopo pochi secondi…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Contorno di pisellini

Contorno di pisellini

Il contorno di pisellini piace sempre a tutti e in effetti è proprio buono! Ideale per secondi di carne e pesce si sposa bene con tantissimi cibi!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Spinaci saltati

Spinaci saltati

Gli spinaci saltati sono un contorno ricco ma semplice da fare, perfetto per chi vuole abbinare alla carne o al pesce qualcosa di gustoso.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Teglia di patate e peperoni

Teglia di patate e peperoni

Sbucciate, sciacquate e tagliate le patate a dadi; raccoglietele in una ciotola capiente. Unite alle patate anche i peperoni, le cipolle tagliate a…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Carote prezzemolate

Carote prezzemolate

Le carote prezzemolate costituiscono un ottimo contorno da accompagnare a secondi piatti sia di carne che di pesce. Colorate, gustose e fresche, in…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Polpette "vegan" di patate

Polpette "vegan" di patate

Strizzare a mano le patate grattugiate. Eliminare tutto il liquido. Aggiungere sale, pepe e aneto. Poi aggiungere un cucchiaino di farina. Mescolare…

  • Difficoltà media
Curry di cavolfiore

Curry di cavolfiore

Se pensate che le verdure siano tristi, dovete assolutamente provare la ricetta del curry di cavolfiore. Provate questa nostra versione buonissima!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 55 min
Cavolfiore sottaceto

Cavolfiore sottaceto

Il cavolfiore sottaceto non è per niente difficile da fare, anzi! In poche mosse riuscirete a conservare quest'ortaggio così buono e saporito!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Insalata di melanzane

Insalata di melanzane

Se cercate un piatto sfizioso perfetto per una cena estiva, l'insalata di melanzane è ciò he fa per voi! Provatela, è buonissima e molto semplice!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Cavoletti di Bruxelles alla parmigiana

Cavoletti di Bruxelles alla parmigiana

Se amate i piatto sfiziosi a base di ortaggi, i cavoletti di Bruxelles alla parmigiana sono davvero quello che fa per voi! Ecco la ricetta per farli!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 40 min

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