Fegato con i fichi
Se amate i piatti particolari e volete sapere come un secondo in modo eccezionale, provate la ricetta del fegato con i fichi: davvero buono speciale!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Dolci, frutta e dessert
Frutta / Caldi
Daino al profumo di sottobosco
Il gusto tipico della selvaggina viene attenuato ed armonizzato dalla presenza del vino e dei frutti di bosco. Un piatto particolare e profumato.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Carote stufate con mele
Tagliate a tocchetti le carote crude sbucciate, aggiungetevi il burro, un po’ d’acqua e fate stufare. Un quarto d'ora circa prima del termine della…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 40 min
Ceci con carote e uvetta
Ricordatevi di mettere i ceci in ammollo almeno 12 ore prima di iniziare la preparazione di questo piatto. Scolate i ceci e lessateli in una casseruola…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 95 min
Salmone alla piastra con salsa ai pinoli
Un secondo di pesce che si può allestire all'ultimo momento senza per questo dare l'impressione di avere messo in tavola un piatto rimediato. La salsa…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Stufato di carne e mele
Soffriggete la carne tagliata a pezzi in una padella con il lardo. Trasferite la carne in una casseruola con il fondo spesso, alternando uno strato di…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 110 min
Pollo con le prugne
Tagliate il pollo a pezzi e cospargetelo di sale. Tagliate a dadini la carota, il sedano e la cipolla. Fate fondere in una casseruola un terzo del…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Fusilli al gusto di cedro
Pulite bene i funghi, tagliateli a fettine e metteteli in una padella con due cucchiai di olio. Soffriggeteli e quando risultano cotti aggiungete il…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Capocollo con mele e cipolle
Capocollo con mele e cipolle: un secondo molto gustoso e ricco, piacevole nella presentazione e nel gusto. Provatelo è buonissimo!
- Difficoltà bassa
Budino alle albicocche
Se amate i dolci al cucchiaio e volete farne uno tanto buono per stupire i vostri ospiti, il budino alle albicocche è proprio ciò che fa al caso vostro!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 255 min
Daino ai lamponi
Il daino ai lamponi è il classico piatto che potreste trovare in luoghi come il Trentino dove la selvaggina di montagna e i frutti di bosco abbondano.
- Difficoltà media
- Realizzazione 85 min
Petto di pollo alle pesche
Il petto di pollo alle pesche è una deliziosa ricetta perfetta per la stagione estiva che piacerà a chi ama abbinare sapori e ingredienti diversi!
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Manzo con le prugne | Shizifiadah
Il manzo con le prugne è un'ottima ricetta dal risultato interessante che vi permetterà di realizzare un secondo piatto di carne molto gustoso.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Spiedini di pollo, pancetta e uva
Per non fare il secondo solito secondo piatto, potreste provare la ricetta degli spiedini di pollo pancetta e uva: sono favolosi e soprattutto facili!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Arista ripiena di mele
L'utilizzo delle mele in un piatto di carne potrebbe risultare perlomeno un po' strano a chi non è abituato a sperimentare nuovi connubi in cucina. Vi…
- Difficoltà media
- Realizzazione 90 min