Spiedini di gamberi e zucchine
Spiedini di gamberi e zucchine, per la serie chi l'ha detto che light è anche triste? Questi spiedini sono una vera goduria, tutti da provare!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 24 min
Antipasti e snack
Entrate / Verdura e ortaggi / Europa
Cous-cous alla panzanella
Spellate i pomodori e tagliare a pezzetti grossi mettendoli in una ciotola. Unite la cipolla tagliata grossolanamente ed il cous-cous. Unite il succo…
- Difficoltà media
- Realizzazione 15 min
Tortine di zucchine ripiene
Facili e deliziose, le tortine di zucchine ripiene sono perfette per un buffet o un aperitivo tra amici. Molto gustose di certo andranno a ruba!
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Frittata di asparagi
Frittata di asparagi
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min
Tartare di pomodori
In una ciotola mescolare il caprino con il sale ed il pepe. Dividete in 4 i pomodorini, spellateli e tagliare a pezzettini. Tritare gli scalogni e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Gazpacho
La ricetta del gazpacho è un sempreverde: tipica zuppa fredda spagnola è perfetta da presentare ad un aperitivo tra amici che apprezzeranno di certo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 5 min
Gondole di grana con crema di rucola
Dividete il grana in 8 mucchietti e sistemateli ben separati tra loro sopra una placca foderata con carta forno, appiattite ogni mucchietto. Infornate…
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Insalata di pasta fredda
L'insalata di pasta fredda è un'ottima idea quando si ha voglia di qualcosa che metta d'accordo tutti e che possa essere preparata in anticipo!
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min
Barchette di sedano al formaggio e noci
Il sedano fa venire in mente solo un pinzimonio leggero leggero per quando si è a dieta....queste barchette di sedano al formaggio e noci cambieranno…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Pomodori ripieni
I pomodori ripieni di verdure sono una ricetta molto interessante che diventa perfetta per una serata estiva con gli amici, provateli, sono ottimi!
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Insalata d'orzo con gamberi e verdure
Cuocere a vapore i fagiolini ed i gamberi (sgusciarli se non fossero già sgusciati), tagiare a pezzetti i fagiolini, a dadini il peperone, a fettine il…
- Difficoltà media
Crocchette e carciofi
Prendete un pò di riso e dategli la forma classica di crocchetta. Impanatele passandole prima nella farina poi nell'uovo battuto ed infine nel…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Cardi al latte
Pulite i cardi dai filamenti esterni più duri, avendo l'accortezza d'indossare dei guanti monouso per non macchiarsi le mani. Via via che i cardi…
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Torta di carciofi di Valery
La torta di carciofi di Valery nasconde un segreto originale e gustoso: i crackers. Non lo credete possibile? Provate la ricetta, buonissima!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 85 min
Soufflé ai carciofi
Il soufflè ai carciofi è un antipasto raffinato, gustoso e facile da preparare. Dovete avere una sola accortezza: programmate con cura il momento di…
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min