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Dolci, frutta e dessert

Crostate / Europa

Crostata con marmellata di albicocche

Crostata con marmellata di albicocche

Per la frolla: impastare tutti gli ingredienti, formate una palla e fatela riposare il frigo per 30 minuti. Prendete 3/4 della frolla e con il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Californiana  di  Logaje

Californiana di Logaje

Per la pasta frolla: impastare insieme tutti gli ingredienti, formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e fate riposare in frigo per 30 minuti.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Dolce bocca di dama

Dolce bocca di dama

Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Torta nutella e crema all'arancia

Torta nutella e crema all'arancia

Per il pan di spagna: in una ciotola e con le fruste elettriche montare gli albumi a neve con 50 g di zucchero. Montare i tuoli con 150 g di zucchero…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 85 min
Crostata sfogliata con orzo e arancia candita

Crostata sfogliata con orzo e arancia candita

Mettete l’orzo in acqua fredda per mezz’ora e l’arancia candita a macerare nel maraschino. Scolate l’orzo, mettetelo in una pentola a pressione,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta

Per la pasta frolla: in una ciotola mescolare la margarina con la farina, unite gli altri ingredienti ed impastare, avvolgete nella pellicola e fate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Crostata alla crema di nutella

Crostata alla crema di nutella

Preparate la pasta frolla: nella planetaria mettete tutti gli ingredienti e impastare fino ad avere un composto omogeneo, formate una palla e fate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Crostata alla ricotta e cioccolato

Crostata alla ricotta e cioccolato

Per la pasta frolla: impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea. Avvolgete nella pellicola e fate riposare in frigo…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Crostata con crema al cioccolato e chantilly

Crostata con crema al cioccolato e chantilly

Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Dolce alle mandorle

Dolce alle mandorle

In una ciotola impastare il burro con la farina e lo zucchero. Unite i tuorli, il limone, il lievito ed il sale. Impastare, formate una palla e fate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Crostata al cioccolato con ricotta

Crostata al cioccolato con ricotta

Per il ripieno: mettere in una ciotola gli ingredienti per il ripieno e mescolare amalgamando bene lo zucchero con la ricotta e il cioccolato tenete il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Crostata con ganache e panna cotta

Crostata con ganache e panna cotta

Per la pasta frolla: in una ciotola mescolare burro e zucchero,unite le uova poi le farine ed impastare, fate riposare in frigo almeno 2 ore. Con il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Crostata con cioccolato ed amaretti

Crostata con cioccolato ed amaretti

Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Crostata con marmellata di pesche

Crostata con marmellata di pesche

Mettete la farina a fontana sul piano da lavoro unite lo zucchero, la vanillina o il limone grattugiato e l'uovo. Aggiungete il burro tagliato a…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min

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