Crostata con crema al cioccolato e chantilly
Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto…
- Difficoltà media
- Realizzazione 90 min
Crostate / Al forno / Europa
Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto…
In una ciotola impastare il burro con la farina e lo zucchero. Unite i tuorli, il limone, il lievito ed il sale. Impastare, formate una palla e fate…
Per il ripieno: mettere in una ciotola gli ingredienti per il ripieno e mescolare amalgamando bene lo zucchero con la ricotta e il cioccolato tenete il…
Per la pasta frolla: in una ciotola mescolare burro e zucchero,unite le uova poi le farine ed impastare, fate riposare in frigo almeno 2 ore. Con il…
Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto…
Per la frolla: nel mixer frullare gli amaretti fino ad avere una farina. Impastare tutti gli ingredienti fino ad avere una pasta omogenea e fate…
Mettete la farina a fontana sul piano da lavoro unite lo zucchero, la vanillina o il limone grattugiato e l'uovo. Aggiungete il burro tagliato a…
Setacciate la farina e il lievito sulla spianatoia e disponete a fontana, rompete al centro le uova. , Aggiungete un pò per volta lo zucchero e…
Nella planetaria mettete tutti gli ingredienti della pasta frolla. Impastare fino ad avere una pasta liscia ed elastica. Stendete la frolla con un…
Per la frolla: in una ciotola mescolare farina, cacao e zucchero. Unite il burro morbido a tocchetti, l'uovo e 3-4 cucchiai di liquore. Impastare fino a…
Per la pasta frolla: sopra una spianatoia mettete la farina con lo zucchero e gli aromi, mettete al centro il burro tagliato a pezzetti ed impastare…
Per la frolla: impastare tutti gli ingredienti fino ad avere una pasta omogenea, fate riposare in frigo per 30 minuti. Stendete con il mattarello la…
Crostata alla ricotta con frolla alle mandorle: una crostata buona e delicata, ma al tempo stesso ricca per la presenza delle mandorle nella frolla. Una…
Crostata alle castagne e crema di ricotta: un dolce classico e buonissimo, perfetto per chi vuole portare a tavola qualcosa di goloso!
Per la frolla: impastare tutti gli ingredienti fino a formare una palla e fatela raffreddare in frigo per 30 minuti. Per la crema: in una ciotola…