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Dolci, frutta e dessert

Piccola pasticceria / Europa

Bacetti amalfitani di Salvatore De Riso

Bacetti amalfitani di Salvatore De Riso

Con l'aiuto di una frusta elettrica, montare per 5 minuti il burro con lo zucchero e la vaniglia, aggiungere la scorza di limone e il sale. Aggiungere…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 52 min
Zeppole di S. Giuseppe

Zeppole di S. Giuseppe

In una casseruola fate bollire acqua, zucchero, burro, vanillina ed un pizzico di sale . Togliete dal fuoco quindi unite la farina, mescolare bene fino…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 85 min
Bonbon al cocco di dstella

Bonbon al cocco di dstella

Tritare finemente i biscotti Sciogliere il cioccolato insieme al burro (a bagnomaria o nel microonde) Mescolare 50 gr di cocco con il colorante giallo…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Bignè chantilly

Bignè chantilly

Per i bignè: in una casseruola mettete il burro, lo zucchero e l'acqua e portate a bollore. Allontanate dal fuoco unite la farina e mescolate bene,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 110 min
Amaretti al cocco e cacao

Amaretti al cocco e cacao

Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti secchi ed amalgamateli con gli albumi delle uova. Con le mani umide, ricavate delle palline grandi come…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Crostoli di carnevale

Crostoli di carnevale

Disponete a fontana la farina setacciata e lo zucchero, quindi mettete al centro le uova, il burro fuso, il rum, il limone (succo e scorza grattugiata)…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Baci di dama

Baci di dama

Tritare nel mixer le mandorle e le nocciole con una parte dello zucchero. In una ciotola mescolare lo zucchero restante con il burro ammorbidito.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Strufoli

Strufoli

In una ciotola mescolare le uova. Porre sulla spianatoia la farina a fontana con il sale, il burro e il lievito. Mescolare la farina alle uova sbattute…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Baci di dama al cocco

Baci di dama al cocco

Impastare la farina, il lievito, il burro, lo zucchero, la vanillina (facoltativo), l'uovo ed il cucchiaio di farina di cocco. Prelevate parte…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Pasticcini al cocco

Pasticcini al cocco

Preriscaldate il forno a 180°C. In una ciotola mettete la farina di cocco. Unite il miele. La margarina e tutti gli altri ingredienti (tranne le ostie).…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Purcidduzzi  di lauretta73

Purcidduzzi di lauretta73

Preparate la farina sul piano,al centro mettete la scorza del limone grattugiata e l'olio. Iniziate ad impastare,man mano unite lo spumante (o vino) ed…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Baci di dama perfetti

Baci di dama perfetti

paolaas ci promette dei baci di dama perfetti...dalle foto sembra proprio così, non dobbiamo far altro che provarli!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Fiorellini di pasta sfoglia semplici

Fiorellini di pasta sfoglia semplici

Con lo schiacciapatate schiacciate il burro ben freddo ed infarinato. Schiacciate anche la ricotta. Impastare il burro con lo ricotta e la farina. Fate…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min

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