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Marmellate e conserve

Caldi / Europa

Crema di peperoni gialli

Crema di peperoni gialli

Soffriggere la cipolla con l'olio, aggiungere i peperoni, il sale e pepe, lasciare cuocere, passare il tutto col mixer, rimettere sul fuoco, portare a…

  • Difficoltà bassa
Marmellata di pesche e mandorle

Marmellata di pesche e mandorle

Sbucciare le pesche, farle a pezzettini. Mettere lo zucchero nel fondo della pentola. Delicatamente appoggiare sopra allo zucchero le pesche a…

  • Difficoltà media
Marmellata di uva bianca

Marmellata di uva bianca

Schiccare l'uva bianca e lavarla delicatamente almeno tre volte. Travasare nella pentola senza niente, schiacciandola un po'con le mani per fare uscire…

  • Difficoltà bassa
Marmellata di prugne arselline

Marmellata di prugne arselline

Lavare e denocciolare le prugnette, mettere al fuoco per circa 30 minuti. Passare il composto al passaverdure, pesare di nuovo le prugne e quindi…

  • Difficoltà bassa
Marmellata di more

Marmellata di more

La ricetta della marmellata di more è davvero favolosa, perfetta per la colazione o per farcire un dolce. Provatela, è ottima e molto facile.

  • Difficoltà bassa
Marmellata di prugne al limone

Marmellata di prugne al limone

Lavare, asciugare, snocciolare i frutti, tagliarli a fette e disporli in una pentola o una bacinella a strati con lo zucchero, i limoni e le foglie…

  • Difficoltà bassa
Cipolline in agrodolce

Cipolline in agrodolce

Tagliare le foglie e le radici alle cipolline. Metterle a bagno nell'acqua, sfregarle in modo da pulirle bene. Versare i rimanenti ingredienti in una…

  • Difficoltà bassa
Marmellata di pesche

Marmellata di pesche

Mettere le pesche e lo zucchero in una casseruola fonda e lasciare cuocere il tutto a fuoco moderato finché il composto prenda un certa consistenza.…

  • Difficoltà bassa
Confettura di pesche all'amaretto

Confettura di pesche all'amaretto

Mettere tutti gli ingredienti in una pentola e cuocere a fuoco moderato, far prendere il bollore, a metà cottura aggiungere gli amaretti sbriciolati.…

  • Difficoltà bassa
Friarielli sott'olio

Friarielli sott'olio

Lavare per bene la verdura e lasciarla qualche ora in acqua freddissima, in modo da farla riprendere per bene. Una volta fatta quest'operazione, mettere…

  • Difficoltà bassa
Conserva di salsa di pomodoro

Conserva di salsa di pomodoro

Lavare bene il pomodoro e farlo asciugare bene. Mettere il pimodoro tagliato in un tegame capiente con la cipolla tagliata in 4 e l'aglio. Quando il…

  • Difficoltà bassa
Melanzane all'aceto aglio e peperoncino

Melanzane all'aceto aglio e peperoncino

Tagliare due melanzane a fette e far fuoriuscire l'acqua, quindi friggerle. Pulire una decina di spicchi d'aglio e metterli a tritare con circa 15…

  • Difficoltà bassa

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